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La bodega familiar de la D.O.P. Somontano participará en el evento que celebra la riqueza vitivinícola de la región, ofreciendo maridajes y propuestas enoturísticas durante todo el mes de noviembre Bodegas Obergo, una de las bodegas más representativas de la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha anunciado su participación en…
La llegada del otoño y el cambio de hora alteran los ritmos biológicos, debilitando el sistema inmunitario e incrementando la vulnerabilidad frente a infecciones típicas de la temporada. El Dr. Richard Allison, exdirector de Nutrición Deportiva del Arsenal Football Club y actual nutricionista de la compañía global de nutrición y…
Un programa online que prepara para obtener el Título Oficial y liderar brigadas de cocina en restaurantes, hoteles y empresas de restauración La institución académica Formación Universitaria, líder nacional en formación online y especialista en la preparación de pruebas libres oficiales – Real Decreto 659/2023, presenta su curso preparatorio para…
Javier Herrero¸ secretario general Institucional de MdR, ha visitado las instalaciones de Emcesa para conocer de primera mano las soluciones que Emcesa elaborara para cubrir las necesidades de la restauración. Paco Fernández, director comercial de Emcesa: “Apostamos por ampliar nuestra oferta para la restauración organizada y esta visita nos permite…
Los talentos mexicanos se preparan para destacar en esta fiesta global de creatividad, sabor y pasión por la bebida que conquista paladares Por primera vez, México participa en los Gong Cha Games, el concurso internacional de baristas de Gong Cha, la casa más grande de bubble tea alrededor del mundo. Este…
El nuevo Cuadro de Mando Económico del ERP ANOOK Construction ofrece visibilidad global en tiempo real y totalmente integrada del rendimiento financiero y operativo de cada obra. Esta herramienta aglutina los datos de todas las obras y áreas, pudiéndose consultar la información histórica y la actualizada diariamente por actividad, dirección…
El otoño es la época de las setas, y los rovellones son un clásico de la cocina catalana. Teca Sàbat aprovecha estos productos estacionales en creaciones como níscalos salteados con ajo y perejil, risottos de ceps o butifarra “esparracada” con trompeta amarillas Con la llegada del otoño, el paisaje se transforma,…
La chef del restaurante La Terraza, en Aceña de la Borrega, competirá en Almazán (Soria) del 14 al 16 de noviembre junto a cocineros de España y Portugal La ilusión y el talento viajan desde la Sierra de San Pedro hasta el corazón de Castilla. Trinidad Sánchez, cocinera del restaurante…
La Olla Classic Inoxibar es una olla exprés con doble control de presión y sistema de agarre, que permite cocinar con seguridad y precisión Inoxibar ha lanzado al mercado una nueva olla exprés, reinventando un clásico de la cocina. La nueva Olla Classic mantiene la estética de las primeras ollas…
