Una experiencia íntima en Banyan Tree Veya donde el producto, la técnica y el ritmo construyen una narrativa honesta del Valle de Guadalupe. Una mesa abierta, una idea clara. Amapola en el Valle de Guadalupe, donde todo parece suceder a otro ritmo. Una nueva propuesta de los chef Benito Molina…
La cocina en el Porfiriato fue una época en que la gastronomía mexicana le abrió las puertas hacia la cocina extranjera haciendo una fusión culinaria que refinaría platillos que hoy en día siguen siendo grandes representantes de nuestra historia y tradición. Descubre como era la cocina en el Porfiriato. Francia…
