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Biodiversidad, abejas y como cuidarlas

Biodiversidad, un tema poco hablado en la gastronomía y sin embargo tremendamente importante ya que es gracias a él que innumerables alimentos llegan a nuestros platos cada día. Hoy hablaremos particularmente de las abejas, como cuidarlas y conoceremos el papel importante que juegan en la biodiversidad. Conoce mas en el siguiente articulo: Biodiversidad y polinizadores La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación hizo hincapié en la importancia de los polinizadores para la conservación de la biodiversidad. El 20 de mayo es el día de las abejas por lo que nos enfocaremos en este polinizador en particular, sin embargo, todos y cada uno de ellos juegan…

The Lost Explorer Celebra a la Madre Tierra

The Lost Explorer Mezcal nos anuncia su alianza con la fundación “Voice For Nature”, solidificando la promesa de la marca de “Celebrar la Tierra”. Madre Tierra Lanzado a finales de 2020 en México, el Reino Unido y California, The Lost Explorer Mezcal es un mezcal artesanal hecho en Oaxaca creado en asociación con el galardonado Maestro Mezcalero Don Fortino Ramos y su hija Xitlali Ramos. The Lost Explorer Mezcal comenzó como una curiosidad en torno al tiempo y la tierra. Esta curiosidad los llevó a producir un mezcal en pequeñas proporciones, como un tributo al empoderamiento de la industria mexicana sustentable, así como al cuidado de la herencia artesanal, el…
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