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Mindful Eating: Saboreando como niños

Mindful Eating, una forma diferente de comer que nos permite adentrarnos en el momento presente y realmente experimentar todas las posibles sensaciones que suceden en nuestro cuerpo al alimentarlo. Comida rápida en un mundo aun mas rapido Mindful Eating en un mundo veloz En el mundo actual uno usualmente se encuentra corriendo. Apresurado por llegar a algún lugar, terminar el trabajo o completar interminables encargos. Usualmente comiendo cualquier cosa para llenar el estomago y de prisa para continuar con el día. Acciones que al realizar recurrentemente nos generan estrés, mala digestión y una nutrición deficiente. ¿Cuándo fue la última vez que te sorprendiste? Cuando somos niños el mundo resulta interesante,…
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Día del niño ¡dulces saludables!

El día del niño, se acerca con rapidez haciendo a los niños y grandes ¡sentir gran emoción! En esta ocasión te compartimos nuestras mejores recetas de dulces saludables, bocadillos que ademas de ser deliciosos serán nutritivos y no te saturarán de azucares. A continuación aprenderás a preparar palanquetas de pepita, parfait de cereales y paletas de yogurt. Palanquetas de pepita Ingredientes: Pepitas de calabaza crudas y peladas (2 tazas) Azúcar morena o piloncillo (1 taza) 1 Pizca de sal opcional Aceite vegetal para engrasar el molde y la espátula Procedimiento: 1.- Calienta un sartén a fuego medio-bajo, añade las pepitas para tostarlas hasta que empiecen a tronar y se oscurezcan,…
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