Denominaciones de Origen Gastronómicas ¡Descúbrelas!

Denominaciones de Origen Gastronómicas ¡Descúbrelas!

En Europa existen ingredientes emblema de diversas regiones productoras que poseen un indicativo muy especial. Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) europeas son productos que se relacionan fuertemente con la zona geográfica en la que se elaboran e incluyen productos alimenticios, agrícolas y vinos. Estas Denominaciones de Origen protegen e…

Gyro, de Grecia a NY

Gyro, de Grecia a NY

Gyro, imagina que caminas por las calles de Nueva York o incluso por la Atenas moderna, quieres un almuerzo no muy costoso por lo que optas por uno de esos famosos sándwiches que vemos en numerosas películas. ¿Pero que son en realidad? Diferentes salsas de variados colores y rellenos exóticos…

¿Como se Obtienen las Estrellas Michelin?

¿Como se Obtienen las Estrellas Michelin?

Estrellas Michelin: Calidad, Categoría y Técnica  Es probable que hayas escuchado sobre la Guía Michelin y las famosas estrellas que se otorgan a los mejores restaurantes, y esto se debe a que hoy en día es algo muy común en los restaurantes de renombre. PERO…  ¿QUÉ TANTO SABES DE LAS ESTRELLAS Y…