Harees, ancestro de los kibis Yucatecos

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Harees, cuando pensamos en comida árabe lo primero que se nos puede venir a la mente son el baklava, los dulces de dátil, la tarta de nueces. Pero si te gusta conocer más a fondo la cocina tradicional de otros países no puedes perderte este artículo donde en esta ocasión…

Gyro, de Grecia a NY

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Gyro, imagina que caminas por las calles de Nueva York o incluso por la Atenas moderna, quieres un almuerzo no muy costoso por lo que optas por uno de esos famosos sándwiches que vemos en numerosas películas. ¿Pero que son en realidad? Diferentes salsas de variados colores y rellenos exóticos…