Pineberry, una clase de fresa de blanco color con notas de piña, una baya realmente exótica y hermosa para decoración de postres o saludable snack. En Japón se les denomina shiroi houseki, que significa “joya blanca”, ¿genial no lo crees? ¡Conoce mas del Pineberry en el siguiente artículo! Pineberry, exótica…
Etiqueta: Fresas
Feria de las fresas en tiempos de pandemia
Feria de las fresas, fiesta celebrada en Irapuato conocido como “la capital” de este fruto delicioso, no se llevará a cabo este año debido a la situación que transcurre en estos momentos. Sin embargo la producción de este fruto continua, por lo que les dedicamos este articulo para darte recomendaciones…
Tarta de Mascarpone, Fresa y Chocolate
La tarta de mascarpone está compuesta de dos planchas de bizcocho de chocolate sin harina, que es un bizcocho muy jugoso y húmedo al no llevar nada de harina y además es uno de mis preferidos ya que lleva un montón de chocolate negro y yo soy un adicto a…
Mousse de Yogur con Kiwi y Fresas
INGREDIENTES (para 6 vasos) Para la gelatina de kiwi 335 gr de puré de kiwi, 64 gr de azúcar, 8 gr de gelatina. Para la mousse de yogur 200 gr de yogur griego, 32 gr de azúcar, 28 gr de leche, 8 gr de gelatina, 400 gr de nata semimontada.…