Bodegas De Cote se une a la Ruta del Queso y el Vino en Querétaro. Lo que empezó en el 2008 como un fértil viñedo de 2 hermanos hoy en dia se ha convertido en la bodega mas nueva y moderna de el estado de Querétaro. Nuestro recorrido comenzó en…
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Café Kopi Luwak
El Café Kopi Luwak encuentra su origen en Indonesia, su nombre se deriva del indones: Kopi = Café y de Luwak = Civeta El Café Kopi Luwak es considerado uno de los productos gourmet mas exóticos de nuestros tiempos, pues una fase de su elaboración se lleva acabo en el estomago de una Civeta. La…
Llega a México Jaguar Restaurante
El original concepto del restaurante Jaguar Ceviche Spoon Bar & Latam Grill nació hace 10 años en la ciudad de Miami, gracias a la buena aceptación que tuvo por parte de sus comensales, decidieron que seria bueno extender sus fronteras y abrir una sucursal en México (Santa Fe). La gastronomía de Jaguar encuentra…
Tipos de Setas y Hongos Comestibles
México ocupa el primer lugar de producción de hongos en América Latina. En México existen muchas especies de hongos que han sido reconocidas como comestibles, algunos de estos hongos nos han acompañado en nuestra dieta desde la época prehispánica, por ejemplo, los Aztecas los llamaban NANACATL, vocablo que significa «carne» y…
Made in Germany
“Degustación de Vinos y Cervezas alemanas de excelente calidad” El martes 14 de Abril la embajada Alemana en México y la cámara México-Alemana de comercio e Industria (CAMEXA) nos abrieron sus puertas para compartir y presentarnos nuevas propuestas de vinos y cervezas de alta gama. México constituye la segunda economía mas grande…