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Sidra, origen y cómo degustarla

Sidra, ideal para cualquier celebración especialmente para dar la bienvenida al otoño ya que comienza la temporada de abundancia de manzanas.  Conoce en el siguiente articulo más sobre la sidra da y nuestros tips para disfrutarla ¡aun más! Sidra, bebida espumosa de manzana Sidra ¿Qué es? Se trata de una bebida de baja graduación alcohólica, con menos de 3% hasta un máximo de 8% fabricada con jugo de la manzana. Su nombre viene del griego sikera que pasado al latín se nombra “sicera” lo que se traduce como: “bebida embriagadora”. Calificativo atribuido también a la palabra francesa “cidre” y la inglesa “cider”. En Asturias, España; se empieza a pronunciar sidre…
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Makrout, un delicatessen Africano

Makrout, un dulce considerado un delicatessen en el norte de África. Si te gustan los postres no puedes perderte este dulce internacional que puedes preparar en la comodidad de tu hogar para seguir descubriendo los sabores del mundo. Makrout, también conocido como makroud, makroudh o maqrout, es un dulce muy popular en la región del Maghreb en el Norte de África. Elaborado con semolina, miel, pasta de dátil, almendras, cacahuates, y semillas de ajonjolí. El Makrout es apreciado en la región al ser un dulce que representa “los frutos de la tierra” ingredientes que representan la región y apreciados por los locales como son los frutos secos, cereales y dátiles.…
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Golosinas escalofriantes para Halloween

Si planeas hacer una fiesta este Halloween o estás ayudando a organizar una, puede que algunas de las recetas que encuentres sean particularmente difíciles o necesites ingredientes exóticos complicados de conseguir, es por eso por lo que hicimos para ti esta lista de golosinas escalofriantes, rápidas y prácticas que no arruinaran tu ilusión de celebrar al máximo esta noche de espantos y travesuras. Galletas fantasmales Ingredientes: 500gr de Galletas de mantequilla 250gr de chocolate blanco Callebaut (No tipo chocolate) 50gr Chocolate amargo Procedimiento: 1.- Derretir el chocolate blanco en baño maría o en el microondas en intervalos de 15 segundos. 2.-Sumergir las galletas solo por la mitad y dejar secar…

Receta Mini Pies de Calabaza

Daniel Moroyoqui nos comparte una deliciosa receta para preparar “Mini Pies de Calabaza” Ayer por la noche estaba pensando en qué hacer con el puré de calabaza que tenía en el refrigerador y finalmente se me ocurrió algo. Siguiendo con el tema del otoño, les presento mi no tan tradicional (creo) versión de un “Mini pies de Calabaza”. ¡De verdad preparen esta receta! El resultado es una tarta cremosa, crocante y muy pero muy rica, garantizado  INGREDIENTES (4 mini tartas, cada una del tamaño de un ramekin de 10 centímetros de diámetro) Para la tarta (IMPORTANTE: todo a temperatura ambiente): ½ taza de queso mascarpone. ¼ taza de puré de…
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