Atún ¡llegó la cuaresma!

Atún ¡llegó la cuaresma!

Atún, un ingrediente que todos tenemos en casa y que es fácil de conseguir en supermercados. Hoy te enseñamos a preparar deliciosas recetas con él, y tips de como utilizar mejor los medallones para ¡elegantes platillos! Sashimi en salsa de cítricos Ingredientes: 300 gr de medallón o lomo de atún…

Champaña, una copa para beber estrellas

Champaña, una copa para beber estrellas

Champaña, una bebida de celebración que con sus burbujas e inigualable sabor nos acompaña en momentos inolvidables. Un tipo de vino con varios datos curiosos alrededor ¿Te gustaría conocerlos? ¡Pues comencemos! Region de champaña, Francia Pierre Pérignon, monje de la champaña La historia comienza a finales del siglo XVII en…

Una buena receta: Reseña y algunos platillos

Una buena receta: Reseña y algunos platillos

La película Burnt, titulada en español como “Una buena receta” es una comedia dramática que nos deja percibir un poco de lo duro que puede llegar a ser el trabajo en cocina. Preparando pasta fresca “Una buena receta“, el título en inglés me parece más correcto para esta cinta, “Quemado”.…