La masa madre es quizá uno de los alimentos más ancestrales que se sigue elaborando hoy en día para hogazas de pan, pizzas, entre otros. Siendo no solo rica sino también beneficiosa para nuestro sistema digestivo, esta masa envuelve más de 1500 años de historia y aquí te la compartimos.…
Auguste Escoffier nació en 1846, en un pequeño poblado cerca de Niza Francia. Tuvo su primer acercamiento a la cocina a los 13 años, cuando empezó a trabajar en el restaurante de su tío. Este acercamiento lo marcó de por vida y fue el que comenzó su pasión. Cuando estalla…
/COMUNICAE/ Grupo Abrasador amplía su red de restaurantes en España, convirtiendo a Abrasador Mojama en el segundo restaurante asociado al sello de calidad de la Comunidad de Madrid. Abrasador Mojama, un restaurante con sabores del mediterráneo y carne de crianza propia de proximidad Un restaurante Abrasador en pleno corazón del…
/COMUNICAE/ Fabricando Proyectos se ha consolidado como una empresa líder en el sector de licencias de apertura en Málaga, ofreciendo soluciones personalizadas y eficaces para locales comerciales en particular y negocios de todo tipo en general. Con un enfoque en la calidad, la atención al detalle y la rapidez en…
/COMUNICAE/ La cadena de panaderías y cafeterías, fundada en 1999 en Barcelona, inaugura su segundo establecimiento en Vic, reforzando así su proyecto de expansión en Cataluña. Bet Piella, regidora de Comercio y primera teniente de alcaldía del Ajuntament de Vic, y Lourdes Clota, técnica de Comercio, visitan el nuevo espacio,…
/COMUNICAE/ Ofrece acceso exclusivo a pre-IPO e IPO de empresas dirigidas por fundadores visionarios como Elon Musk y Sam Altman. Los inversores europeos obtienen un acceso sin precedentes a las oportunidades pre-IPO en tecnología y finanzas Holtway Global Hedge Pte. Ltd., una firma de gestión de patrimonio global líder con…
/COMUNICAE/ Eider Sánchez, nutricionista de Policlínica Gipuzkoa, recalca que “uno de los errores más comunes en los corredores es probar cosas nuevas en los días previos o el mismo día de la carrera. Es fundamental seguir con lo que el cuerpo ya conoce y evitar los experimentos” A pocos días…
/COMUNICAE/ La cita de los carniceros, charcuteros y polleros viene para quedarse. En las próximas semanas se anunciará fecha para la segunda edición. La primera edición de MEAT XPERIENCE, celebrada el 27 y 28 de octubre en La Farga de L’Hospitalet, ha superado las expectativas al recibir más de 4.000…
/COMUNICAE/ El pasado viernes 25 de octubre tuvo lugar la inauguración de Tembo Family Brunch, un espacio innovador diseñado para ofrecer una experiencia de ocio y gastronomía en un entorno familiar Situado en la calle Sant Bartomeu 9, en el centro de Sant Cugat, este nuevo local ofrece 250 m²…
