El libro de Todos los Moles

El libro de Todos los Moles

Gastronómadas si les gusta la literatura, les queremos recomendar un estupenda lectura del escritor poblano del Siglo XVII Paco Ignacio Taibo I. quien es reconocido por sus ensayos, novelas e incluso obras de teatro, dentro de sus pasiones estaban los temas culinarios. Su novela “El libro de todos los moles” se saborea…

10 alimentos naturales que te dan energía extra

10 alimentos naturales que te dan energía extra

¿Necesitas energía extra? Te presentamos 10 alimentos naturales que te ayudarán a llenarte de energía.  Existen algunos alimentos ricos en nutrientes, proteínas y claro, algunos azúcares naturales que son indispensables para que te sientas bien por dentro y sobre todo para que tu cuerpo disponga de la fuerza que necesitas en…

Los Millennials y la S­­ustentabilidad en Alimentos

Los Millennials y la S­­ustentabilidad en Alimentos

Se estima que para el 2020 alrededor de un 50% de la población cultivará sus propios alimentos En los últimos años, se ha observado que aquellas personas nacidas entre 1980 y 2000 tienen un especial interés y sentido de compromiso con el medio ambiente. Esta generación corresponde a los Millennials, quienes…

Hablemos del Pisco y su Coctelería

Hablemos del Pisco y su Coctelería

Perú es un País megadiverso que presenta entre otras cosas una gran variedad de climas, ecosistemas y recursos agrícolas que dan origen a una interesantísima cultura del Pisco. El Pisco es un agua ardiente que se obtiene de la destilación de mosto de uva fermentado con levaduras autóctonas; su proceso…

Hierbas aromáticas y especias mexicanas

Hierbas aromáticas y especias mexicanas

Las hierbas de olor o aromáticas y las especias se emplean en todas las cocinas del mundo, pues son éstas las que matizan, condimentan y decoran los platos culinarios. Ambas, hierbas y especias, eran consideradas tesoros en la antigüedad, además de aportar sabores y olores, las hierbas aromáticas son el…

Tips para tener un sitio web de restaurante excelente

Tips para tener un sitio web de restaurante excelente

¿Qué características debe tener el sitio web de restaurante para ser excelente? Durante un día normal hay aproximadamente 1000 búsquedas relacionadas sobre comida en México según las comparaciones de tendencias de búsquedas de Google, y esto es solo una de las tantas razones por las cuales los restaurantes debe tener…

La Fresa: La Reina de las Frutas Saludables 

La Fresa: La Reina de las Frutas Saludables 

La Fresa es una de las frutas con más propiedades beneficias para nuestra salud Bien sabemos que las frutas son uno de los alimentos que más vitaminas le dan a nuestro cuerpo. A continuación les presentamos el ranking de las 5 frutas más saludables que debemos incluir en nuestra dieta diaria…