Postres poco conocidos alrededor del mundo
A todas las personas les encanta consentirse con un postre de vez en cuando, eso es un hecho a nivel internacional sin embargo, hay algunos postres que son poco conocidos…
Recetas con vino
El vino, siempre un excelente elemento para hacer que cada experiencia culinaria sea mejor expresada. Te compartimos sus beneficios y algunas recetas. Tomar una copa de vino tinto al día…
La historia del molinillo
El molinillo también llamado “Chicoli” en Nahuatl es uno de los utensilios más tradicionales en la cocina mexicana, siendo un instrumento comúnmente encontrado en la cocina de las abuelas que…
Historia de la Tarta Sacher
La Tarta Sacher también conocida como “SacherTorte” en alemán es un secreto celosamente guardado por los responsables del Hotel Sacher de Viena. Conocido a nivel mundial, el Hotel Sacher es…
La dieta mediterránea
Considerada como patrimonio de la humanidad por la UNESCO, la dieta mediterránea es una valiosa herencia cultural que representa mucho mas que una forma de comer en esa región específica.…
Los Medici, un avance en la cocina
El apellido Medici ha trascendido en la historia llegando a ser conocido por un amplio número de aportes que esta familia hizo a diferentes ámbitos, uno de ellos fue la…
Cocina Ayurvédica
En la India la cocina ayurvédica se considera medicinal y homeopática pues promueve la sanación por medio del alimento. De acuerdo con los principios de la cocina ayurvédica, todos los…
Kombucha, lo bueno en un sorbo
La Kombucha es una bebida que ha ido tomando popularidad por sus efectos estimulantes y curativos además de su rico sabor. Los primeros datos que se tienen de la Kombucha…
Los beneficios del chocolate
El chocolate; postre favorito de muchos es también una alimento con múltiples beneficios para la salud. A continuación te compartimos los beneficios del chocolate. El chocolate es una mezcla homogénea de…