Descubriendo Oaxaca a través de sus sabores.
Tour gastronómico por Oaxaca de Juárez. En esta ocasión, en colaboración con Expedia.mx, nos dimos a la tarea de explorar uno de los destinos más reconocido a nivel mundial por…
La Sopa de Tortilla y su Historia.
Sopa de Tortilla: Deliciosa Herencia Prehispánica La cocina mexicana reúne diversas características que enriquecen su tradición y sabor. La sopa de tortilla es una de las sopas más deliciosas que…
El Chicle: Una Golosina del Mundo.
El chicle y sus curiosidades. Uno de los productos más conocidos de nuestra sociedad desde hace siglos es el chicle o goma de mascar. Prácticamente todos, en alguna ocasión nos…
El achiote: recurso natural ancestral y mágico.
El Achiote, colorante natural de America. La palabra achiote es una castellanización del náhuatl achiotl, de achi, grano o semilla; aunque también recibe otros nombres según los diferentes grupos étnicos,…
La Mixología y su Evolución.
Mixología: La mezcla del mundo de la coctelería. La mixología es el conocimiento más profundo de los destilados, es el arte y estudio de la mezcla de bebidas a través…
El Té, sus variedades y sus curiosidades.
¿Qué es lo que sabes acerca del té? Nuestros días están llenos de circunstancias que nos cambian el ritmo. Sabemos bien que en esta vida nada es seguro y que…
Orígenes de la Rosca de Reyes
Llegó el momento de la Rosca de Reyes. ¿Cuántas personas a la hora de comer lo primero en lo que pensamos es en llegar al postre? La rosca o el…
Pet friendly, la tendencia que llegó para quedarse.
Restaurantería Pet friendly. Todas las personas en el mundo tienen al menos un amigo, y es verdad que en la mayoría de los casos, los amigos, se cuenten con una…
Los popotes y su impacto en el planeta.
El puente entre el recipiente y tu boca. Sin duda los primeros inventos datan de la prehistoria, se sabe que fueron elementos realizados en piedra, toscos y rústicos, que a…
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