El café de México es una riqueza que se crea en el campo y llega a las tazas del mundo con un sabor que sorprende a los paladares. La producción de los cafetos mexicanos representa el 2.4 por ciento del total mundial. México es considerado como uno de los principales…
Categoría: Plumas Invitadas
El Pan y su evolución en la cultura mexicana
El pan más que un alimento es una tradición culinaria. Para conocer los orígenes del pan debemos remontarnos a un pasado remoto, el descubrimiento fue una casualidad, nos situamos en la era neolítica, donde un antepasado del hombre tiene ya conocimiento de las semillas y cereales, sabe que una vez…
Amarone el gran vino del norte de Italia
El Vino Amarone su historia y su legado… Escrito por Marco Giovanetti La mayoría de los amantes del vino italiano que han probado un Amarone lo consideran como uno de los estilos de vino más clásicos de toda Italia. Es quizás el más distintivo y sabroso, único en un país…
La Cultura de los Foodies
Foodies, vivir para comer… En la gastronomía al igual que en el universo todo es posible. La creatividad que nos brindan los infinitos productos alimenticios alrededor del mundo puede convertirse en una de las pasiones más satisfactorias, en consecuencia existen personas que dedican buena parte de su vida a conocer…
¿Qué temas compartir en mi blog restaurantero?
SpicyMinds nos comparte algunos tips para desarrollar contenido dinámico para tu blog Actualmente para los restaurantes resulta complicado destacar entre la competencia, ya que son miles los existentes y muchos cuentan con servicios y cartas similares; si entraste a esta nota, es porque seguramente tu restaurante se identifica con lo mencionado. Si ya…
Los accesorios del Sommelier
Los accesorios para el servicio del vino son herramientas diseñadas para presentar y servir el vino en condiciones optimas. Hoy en día podemos encontrar un sin fin de utensilios que nos permiten resaltar, cuidar y mantener las cualidades organolepticas de cada vino de manera sencilla y práctica. Estos accesorios tienen diversas…
Tips para compartir fotos de alimentos atractivas en redes sociales
Todo entra por los ojos: como capturar fotos de alimentos atractivas para redes sociales Spicy Minds, un equipo especializado en desarrollar estrategias de marketing para restaurantes y espacios gourmet nos comparte algunos tips para compartir fotos de alimentos atractivas en redes sociales. A todos los que hacemos uso de las redes…
Ventajas de las Paginas Web Para Restaurante
Spicy Minds, un equipo especializado en desarrollar estrategias de marketing para restaurantes y espacios gourmet nos habla acerca de las ventajas de las paginas web para restaurantes. Vivimos en una época donde las personas buscan en Google antes de comprar o miran reviews en apps como OpenTable o Facebook para…
Narayana Café Artesanal Cordobés
Narayana, una nueva linea de café selecto proveniente de las altas montañas de la región de Córdoba, Veracruz. Narayana café surge gracias a la iniciativa de Zaira Sabag quien decidió comercializar la producción de la finca familiar en vez de solo vender el grano a los beneficios cafetaleros de la…