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Licor de café en la coctelería

Licor de café, un ingrediente en la coctelería que fascinará a aquellos que prefieren las bebidas dulces e innovadoras. En esta ocasión te traemos nuestras mejores recetas con este particular ingrediente para que no solo despiertes con una deliciosa taza de café, sino que para también disfrutes una agradable velada con una ¡bebida espectacular! Para comenzar necesitaras algunas herramientas especiales, si tienes duda sobre alguna de ellas te recomendamos este otro de nuestros artículos: https://gastronomadas.com.mx/herramientas-de-bartender/ Comencemos con nuestra mejor selección de deliciosas bebidas para ti: Brown Cow Ingredientes: 1 ½ oz de licor de café 2 ½ oz de leche evaporada 1 cereza Maraschino Procedimiento: 1.-En un vaso Old Fashioned…
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Jerry Thomas, El padre de la coctelería

El padre de la coctelería, Jerry Thomas nacido en Nueva York no fue el padre de los cócteles como tal pero fue quien comenzó a transformar su preparación en arte. Colores, Ingredientes bizarros y cocteles extraordinarios. Conoce más en el siguiente articulo: Jerry Thomas, nacido en el año de 1830 en Nueva York, cuyo nombre verdadero era Jeremiah P. Thomas, es considerado el gran padre de la cocteleria. Jerry Thomas, fue uno de los primeros en dirigir la preparación de bebidas hacia un entorno que giraba al rededor del arte y el espectáculo. Cuando él era joven dividía su tiempo entre dos trabajos, bartender y administrador de un show de…
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Martini, la bebida de Hollywood

Martini, probablemente una de las bebidas más famosas de Hollywood. ¿Sabías que era la bebida favorita de James Bond?Existen muchas teorías de su origen, en esta ocasión te contamos sobre ellas. Martini, una de las teorías más conocidas es aquella referente a la ciudad de Martínez, California. En la que sus habitantes aseguran fue inventada esta bebida a mediados de 1800. La historia narra que un minero al encontrar oro decidió celebrar en un bar local. Él ordenó champaña, pero se había terminado en el bar por lo que el barman ofreció preparar un trago especial para esa ocasión. El minero aceptó y el barman puso manos a la obra…

Herramientas de Bartender

Herramientas de Bartender, si eres un mixólogo aficionado debes de haber notado que aquellos expertos poseen un kit con diferentes artefactos que los ayudan a crear bebidas extraordinarias. En esta ocasión te mostraremos cuales son y como utilizarlas, en esta practica lista que todo mixólogo debe tener. Shaker o Agitador El shaker tradicional es un vaso mezclador de metal que posee un colador pequeño en la punta. Los shaker los puedes encontrar en diferentes diseños y son los utensilios de Bartender más esenciales. Uno de los más recomendados es el Boston Shaker, el cual tiene un doble propósito, ya que se compone de una mezcla de vidrio (16 oz) y…
Tales of the Cocktail
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Tales of the Cocktail México del 10 al 12 de Abril 2016

Tales of the Cocktail se enorgullece en anunciar su regreso a la Ciudad de México del 10 al 12 de abril en el Hotel Hilton Reforma para celebrar una nueva edición. Tales of the Cocktail es un festival que busca impulsar la industria de la coctelería a nivel mundial, reuniendo a los mejores bartenders, destileros, embajadores de marcas y entusiastas de la coctelería en un solo lugar. En esta ocasión Tales of the Cocktail ofrecerá una fresca selección de seminarios educativos y de técnica, que serán guiados por algunos de los más reconocidos expertos en cocteles, incluyendo a Philip Duff, Claire Smith Warner, Ian McLaren, Jacob Briars y Charlotte Voisey. Este año, también…
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