Bienvenidos a Gastronómadas Mx

Focaccia un sabor increíble

Se Cree que la Focaccia se elaboraba en las zonas costeras, cuyo aire salobre impedía que el pan leudara, sin embargo, se cree que la focaccia surgió alrededor del siglo II a.c como alimento básico para mineros y pescadores. La focaccia es deliciosa, nutritiva y fácil de almacenar, incluso por semanas; era una comida perfecta para quienes realizaban trabajos manuales pesados. Es un producto horneado elaborado con una masa simple de harina, aceite y agua. En Italia, la focaccia se usa como una deliciosa alternativa al pan y se puede comer a cualquier hora del día o de la noche. Antes que se meta a hornear este pan se llega hacer…
star_border

El origen de la pizza

El platillo favorito de muchos el cual ha evolucionado a través de los años dándonos una gran variedad de sabores, texturas y colores, sin embargo, su origen es en realidad desconocido para muchos. La primera noción que se tiene de la pizza se da en el antiguo Egipto cuando se empezaba con la elaboración de panes planos los cuales cubrían con diferentes especias, carnes, entre otros, de estos tipos de panes evolucionaron preparaciones fundamentadas en ellos que se volvieron los panes más típicos de las cocinas mediterráneas, entre los cuales encontramos la focaccia, la coca y el pan pita griego.  En el siglo XVII nace la pizza como se conoce…
keyboard_arrow_up