Te de flores, el concepto de atar las hojas de té con flores, como expresión artística, surgió en China durante la Dinastía Song para deleite visual del Emperador. Este té, sin embargo, no se utilizaba para beber. Recientemente en la década de 1980, estos arreglos florales elaborados artesanalmente se han…
El platillo favorito de muchos el cual ha evolucionado a través de los años dándonos una gran variedad de sabores, texturas y colores, sin embargo, el origen de la pizza es en realidad desconocido para muchos. La primera noción del ‘origen’ que se tiene de la pizza se da en…
La traducción literal de la más famosa frase atribuida a María Antonieta es “si no tienen pan, que coman brioche”. Con esa frase podemos conocer mejor a este personaje que por mucho tiempo fue despreciada en Francia, una extranjera acostumbrada al lujo, cuyo mundo se estaba viniendo abajo. Si revisamos…
Un platillo de la cocina cantonesa que se ha vuelto popular en la cultura moderna de la gastronomía ha sido el Chop Suey, sin embargo su historia es poco conocida. Lo que ocurrió según cuenta la historia más conocida, fue que el noble Li Hung Chan, enviado del emperador en…
A todas las personas les encanta consentirse con un postre de vez en cuando, eso es un hecho a nivel internacional sin embargo, hay algunos postres que son poco conocidos en el mundo. En esta ocasión te presentamos algunos de esos postres poco conocidos a nivel internacional, si tienes oportunidad…
El vino, siempre un excelente elemento para hacer que cada experiencia culinaria sea mejor expresada. Te compartimos sus beneficios y algunas recetas. Tomar una copa de vino tinto al día puede hacer mucho por nuestra salud, pues tiene múltiples beneficios: • Nos ayuda a no acumular grasa en exceso en…
La Tarta Sacher también conocida como “SacherTorte” en alemán es un secreto celosamente guardado por los responsables del Hotel Sacher de Viena. Conocido a nivel mundial, el Hotel Sacher es un destino gastronómico de importancia que recibe un gran numero de turistas y locales ansiosos por probar su icónico postre,…
