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Alimentos “sanos” alrededor de la historia

Alimentos “sanos” alrededor de la historia, hemos hablado ya de la tendencia vintage, una moda muy interesante que te lleva en un viaje a través del tiempo. En esta ocasión nos pareció interesante indagar sobre alimentos nutritivos que causaron furor en su época. Si estás buscando comer más saludable sin ser presa de los costosos productos de moda o te encanta el tema retro ¡no puedes perderte el siguiente artículo! Vintage en la cocina Comencemos en orden este viaje por el tiempo 20s – Gelatina Un platillo usual de la cocina clásica francesa el cual originalmente se utilizaba para preparar fiambres y preparaciones saladas. Sin embargo se volvió un popular…
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Pe-de-moleque, un dulce del exotico Brasil

Pe-de-moleque un postre que podríamos decir es “la palanqueta” de Brasil. Un dulce elaborado con azúcar y semillas que no puedes dejar de probar si viajas a este país. Si te gusta conocer sobre la confitería internacional no puedes perderte este articulo: Pastel de Pe-de-moleque Pe-de-moleque, traducido al español se entiende como “pie de niño”, un dulce brasileño elaborado con un mix de semillas y rapadura (un dulce brasileño) que apareció aproximadamente en el siglo XVI. Esto se dio gracias a la llegada de la caña de azúcar al país, antes de este suceso este dulce era preparado de forma diferente, un dulce de originalmente árabe que era popular en…
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