Hay despertares que solo cobran sentido cuando el aroma del café recién molido invade la cocina. Preparar una taza no es un simple paso en la rutina: es una pausa para consentirse, un momento de inspiración y una excusa para conectar con quienes queremos. En una inspiradora charla con Camilo…
La manera en que producimos, repartimos y consumimos productos dentro de la alimentación está cambiando rápidamente por la tecnología y la necesidad de cuidar el planeta. En este escenario, la unión y el trabajo conjunto entre grandes empresas, inversionistas y proyectos jóvenes se han vuelto indispensables para transformar ideas nuevas…
En México, el pan es mucho más que alimento, pues representa una tradición viva y un pilar indiscutible de nuestra identidad. Desde el bolillo de todos los días hasta el pan de muerto de nuestras celebraciones más queridas, cada pieza cuenta una historia que hoy evoluciona de la mano de…
El Food Tech Summit & Expo se desarrollará del 2 al 3 de octubre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México. Ingredion México Ingredion es una empresa global líder en soluciones de ingredientes para el desarrollo de nuevos y mejores alimentos. En sus laboratorios producen desde edulcorantes, almidones,…
