Pasteles de especialidad muy esponjosos, ya te hemos contado anteriormente como lograr que un pastel plano cualquiera se vuelva ligero y maravilloso. En esta ocasión the hablaremos sobre pasteles de especialidad como el ángel food, genoise o chiffon, pasteles ligeros y esponjosos ¡como nunca! Además de sofisticados. Pasteles de especialidad,…
Pasteles esponjosos, ¿te ha pasado que emocionado haces un pastel y se desinfla poco después o no es lo que esperabas al salir del horno? En esta ocasión te revelamos los secretos para lograr los mejores pasteles esponjosos y te mostramos sus diferentes tipos. Esponja, pastel basico de vainilla Pasteles…
Kirsch, una bebida alcohólica diferente elaborada a partir de … ¡Cerezas!, de sabor dulce y notas de frutos secos es excelente como aperitivo o para “emborrachar” tus bizcochos favoritos y darles un toque sumamente elegante. Conoce mas sobre el Kirsch, bebida europea de gran tradicion en el siguiente artículo. Kirsch…
