Babka trenzada con crema de avellana (8 porciones) Para el pan: 250 g de harina de trigo (más extra para extender la masa) 50 g de azúcar refinada 1 cucharada de levadura instantánea 2 piezas de huevo 30ml de leche entera 30 ml de agua 1 pizca de sal 80…
Calidad alemana en las cocinas del mundo La historia de RATIONAL comenzó en 1973 en con la idea de combinar vapor y calor seco en un sólo equipo de cocción. Gracias al esfuerzo constante de técnicos e ingenieros, en 1976 presentaron su primer vaporizador combinado; el modelo base que revolucionó los métodos de…
Nuevo SelfCookingCenter XS de RATIONAL máximo rendimiento en mínimo espacio. Rational sigue evolucionado y esta vez nos sorprende con su nuevo SelfCookingCenter XS, toda la eficiencia de los equipos Rational en formato pequeño. Recientemente la empresa alemana de hornos de vapor combinado lanzó al mercado su equipo de cocción más pequeño…
Almara es un restaurante con un concepto fresco y atractivo que cautiva a sus comensales con sus sabores Mexi-Terráneos, resultado de una fusión de los mejores ingredientes nacionales con cuidadosas técnicas culinarias europeas. Almara nace en 2015 como un concepto que fusiona técnicas de Italia, Francia, España, Grecia y Países Árabes.…
RATIONAL lanza un 25% de descuento para su nuevo kit de accesorios. Los equipos RATIONAL son reconocidos por sus excelentes resultados de cocción y por sus múltiples funciones. Gracias a la buena respuesta del mercado mexicano RATIONAL pone a su disposicion un «Kit básico» exclusivo para el mercado latinoamericano el cual se…
Los nuevos CombiMaster® Plus y el CombiMaster® Plus XS se incorporan a la gran familia de equipos RATIONAL El nuevo CombiMaster® Plus es uno de los equipos más eficientes del mercado, la razón está en su alta productividad, acompañada de un consumo de recursos mínimo, permitiéndote ahorrar energía, agua, tiempo y…
