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Leguminosas, sus beneficios y secretos

Leguminosas, con ese nombre nos referimos a los frijoles, garbanzos, lentejas, etc. Alimentos básicos en la dieta de los Mexicanos. Hoy te contaremos los beneficios que nos aporta consumirlos con regularidad y algunos tips y trucos para que prepararlos ¡te resulte fácil! Leguminosas: ¿ Que son? Cualquier planta que mantiene la semilla dentro de las vainas, hay alrededor de 18,000 especies de leguminosas en la tierra. Cacahuate: Aunque parezca extraño, en realidad es una leguminosa Principales leguminosas AlfalfaChicharosFríjolGarbanzosHabasEjotesLentejasLupinoCacahuate SoyaArveja Beneficios: Fuente excelente de proteínas vegetales,  100 gramos contienen 25 gramos de proteínas. Altas en fibra, la cual mejora la digestión y ayuda a la sensación de saciedad por más tiempo.…
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Lentejas ¡Proteína vegetal!

Lentejas, se recomienda incluir este alimento en la dieta diaria debido a que aporta muchos beneficios a la salud. ¡Proteína, fibra, hierro y muchos otros nutrientes encontraras en ellas! En el siguiente articulo te hablaremos sobre sus beneficios y como preparar deliciosas hamburguesas: Lentejas crudas Lentejas, hablemos sobre ellas Un alimento que pertenece al grupo de las leguminosas junto con otras semillas como los garbanzos, el frijol, entre otras. Sus beneficios: Alimento Balanceado: Las lentejas son un alimento completo debido a que aportan los tres macronutrientes que el cuerpo necesita, estos son: carbohidratos, grasas y proteína.Proteínas de buena calidad: Poseen una de las proteínas de mejor calidad dentro de las…

Receta de Hummus por Million Dollar Vegan

Hummus, un alimento nutritivo y amigable con el ambiente. Million Dollar Vegan una organización mundial sin fines de lucro que invita a las personas a cambiar su alimentación para reducir el daño a nuestro planeta nos comparte una práctica receta para preparar un rico hummus de garbanzo. El principal objetivo de esta organización es generar conciencia para respetar la vida y mejorar el trato a los animales evitando su sacrificio y maltrato, brindándonos mejores alternativas de origen vegetal con el fin de que nosotros mejoremos nuestra alimentación. Receta Hummus de Garbanzo Ingredientes:  1 taza de garbanzos.  1/4 taza de aceite.1 diente de ajo. 1/4 taza de aceite de oliva.1 cucharada de…
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