Los eventos más destacados a nivel nacional sobre la gastronomía mexicana y su magia y ego.
#PescaConFuturo, el movimiento que fomenta el consumo responsable y sostenible de productos pesqueros y acuícolas, celebró la Reunión Anual del Colectivo de Mujeres con el Viernes de Culto, una experiencia gastronómica del restaurante Marea que coadyuva al éxito mutuo mediante las colaboraciones entre reconocidas chefs. Para la chef Lula, los…
Pistaches de California participó en el Food & Wine Festival 2023 con un “stand” en donde compartieron las posibilidades gastronómicas de sus pistaches con suculentos canapés. Los pistaches son un fruto seco que se obtiene de la semilla del árbol Pistacia vera; además de ser deliciosos son ricos en proteínas…
El arroz es un ingrediente muy utilizado en la cocina mexicana, siendo la base de la alimentación de distintas culturas. Actualmente, Estados Unidos es el quinto exportador más grande de arroz en el mundo y contribuye con el 6% del total del arroz exportado a otros países. Los productos de…
Culinary Central es una escuela de gastronomía al sur de la Ciudad de México que abrió sus puertas en el año 2016 ofreciendo una amplia variedad de cursos y talleres con mil y un estilos culinarios diferentes. Marzo es el mes dónde las flores renacen y todo se pinta de…
Por primera vez en la historia de México, 33 viñedos mexicanos y 22 enólogos de las mejores casas vinícolas del país, se unieron para crear una edición exclusiva de Vino Conmemorativo. Todo esto para celebrar el 43° Congreso Mundial de la Viña y del Vino, que se llevará a cabo…
Sabemos que no es fácil lidiar con una sociedad que impone estándares de belleza y peso; estar en constante comparación, clasificar la comida en buena o mala, al final tenemos que romper con la creencia de ese mundo clasista, ideal, que sólo le llega a las mujeres cuando están delgadas,…
Para todos los mexicanos septiembre es un mes de celebración, es uno de los eventos históricos más importantes de nuestro país. Marca el inicio de la lucha por la independencia de México y se conmemora cada 15 de septiembre y por ello celebramos con lo mejor de nuestra gastronomía. Descubre los ingredientes de diferentes partes del…
Millesime GNP Weekend, es la gran fiesta de la gastronomía y por vez primera llegará a la ciudad colonial más cosmopolita y vanguardista de México, San Miguel de Allende. Tras las primeras ediciones en la CDMX, Millesime crea un nuevo concepto, Millesime GNP Weekend, San Miguel de Allende. En esta…
El Restaurante Tarumba se viste de fiesta y recibe a los chefs Jorge León del restaurante Otilia y a Sara López de Mesa Madre quienes cocinarán junto al chef Jorge Gordillo en un “viernes botanero”. Esta celebración fue a la sazón de recetas emblemáticas y de la belleza y misticismo…
