Las noticias más destacadas sobre del mundo de la gastronomía mexicana y sus valores.
Descubriendo los Vinos de California. El Jueves 18 de Febrero nos dimos cita en el Centro Asturiano de Polanco para conocer las propuestas vinícolas mas recientes de California. Hoy en día California es la región vinicola mas importante de Estados Unidos, produciendo el 90% de todo el vino del país, posicionado a…
Chapulín es un restaurante de vanguardia que hace homenaje a la diversidad y riqueza cultural de México a través de sus platillos. En esta ocasión tuvimos la oportunidad de disfrutar de la gastronomía de “Chapulín”; el Restaurante mas nuevo de el Hotel Presidente Intercontinental Polanco. Al comer en Chapulín el comensal…
Créme Brûlée abre sus puertas en la histórica Colonia Santa Maria la Rivera, para consentir los paladares de los Capitalinos. Ubicado en la Calle de Santa María la Ribera No. 100 Créme Brûlée celebro su inauguración el día 14 de Febrero para festejar el amor con sus deliciosos postres y bocadillos. Créme…
Grupo Lactalis ha llegado a México para promover la Cultura del Queso… El día jueves 11 de febrero nos dimos cita en el Hotel Condesa para degustar cuatro de las marcas de quesos franceses con denominación de origen más importantes de Grupo Lactalis; bajo la guía del “Embajador de la Cultura del…
Así vivimos la experiencia de la primera edición de Sirha México. Los ganadores de la “Coupe du Monde de la Pâtisseri” fueron: 1º Premio : Argentina 2º Premio : México 3º Premio : Chile El Premio de Chocolate, lo ganó Colombia, Carlos de Avila El Premio de Azúcar lo ganó Brasil,…
Tony Roma’s abre sus puertas para compartirnos sus deliciosos sabores americanos en la colonia Nápoles Esta nueva sucursal de Tony Roma’s en la Ciudad de México, destaca por su arquitectura moderna, cómodas instalaciones y deliciosos platillos. Ubicado en la calle de Louisina #4, Tony Roma’s nos comparte su sabor americano…
Los Arbolitos de Cajeme han llegado desde Sonora para compartirnos su deliciosa y fresca gastronomía de Mar y Tierra. Ubicado en la calle de Euler #17 en la concurrida zona de Polanco, los Arbolitos de Cajeme es un acogedor lugar que ha llegado para quedarse. Todo inicio en Sonora hace más…
Noma: My Perfect Storm es el nombre del nuevo documental que muestra la historia del chef Rene Redzepi y su equipo tras los fogones del restaurante Noma en Dinamarca, restaurante que fue considerado como uno de los mejores del Mundo. El documental fue producido y dirigido por Pierre Deschamps y hablando…
Intro restaurant cumple 12 años de compartir los diferentes sabores del mundo a través de su original gastronomía. Ubicado en la Ciudad de Puebla (Calzada Zavaleta 5624) Intro Restaurant sobresale por su original concepto y exótico menú. A cargo de la cocina se encuentra el Chef Angel Vázquez, quien a base de…
