Chicha Morada, pura tradición peruana

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Desde Perú llega una bebida refrescante y muy vistosa, que pese a ser a base de maíz, es muy diferente a otras de su tipo.  Maíz morado El maíz morado llamado “maíz culli” es una variedad encontrada principalmente en la zona andina que destaca por su color morado intenso presente…

Jerry Thomas, El padre de la coctelería

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El padre de la coctelería, Jerry Thomas nacido en Nueva York no fue el padre de los cócteles como tal pero fue quien comenzó a transformar su preparación en arte. Colores, Ingredientes bizarros y cocteles extraordinarios. Conoce más en el siguiente articulo: Jerry Thomas, nacido en el año de 1830…

Mojito, desde Cuba hacia la mixologia

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Mojito cubano, el ron, la hierbabuena, el limón, el agua gasificada y el azúcar nunca tuvieron un mejor sabor juntos. Sin embargo no consta de sólo mezclarlos, tiene una técnica de preparación que los mismos cubanos perfeccionaron, conoce más sobre el en el siguiente artículo: Delicioso para un día de…