El pavo es un platillo clásico de las fiestas navideñas, sin embargo, uno de los errores más comunes es servirlo seco. Te compartimos la forma correcta de cocinarlo a travez de diferentes métodos para que puedas disfrutar de este delicioso manjar. Una breve introducción sobre el pavo… El pavo, una…
Las apps para rescatar comida, permiten obtener víveres y alimentos a precios muy rebajados con el fin de que las empresas puedan ‘deshacerse’ de estos mismos, estrategias que surgieron como medida para prevenir el desperdicio de alimentos. Objetivo El usuario obtiene alimentos o productos que tengan una fecha de vencimiento…
El tan esperado Wine & Food Festival regresa a la Ciudad de México del 21 al 25 de mayo de 2024, cinco días repletos de sabores exquisitos y maridajes sorprendentes. Esta 12va edición promete reunir lo mejor de la gastronomía mexicana y lo más destacado de la cocina internacional. Ofrecerá…
Del Pingo al Tango es un espacio ideal para disfrutar en familia “para todas las edades” fusiona sabores mexicanos y argentinos en una misma parrilla. Los chicos se divierten mientras los grandes disfrutan. Mientras los niños se divierten en un área infantil con tirolesa, resbaladillas, alberca de pelotas, brincolin, laberintos, niñeras…
Maria Ciento 38 nos trae un pedacito de Sicilia en la colonia Santa María La Ribera, un lugar que te transporta a Italia, con tan solo cruzar su puerta. María Ciento38 es un restaurante de propuesta gastronómica italiana, específicamente de la región de Sicilia, la isla más grande del mar…
El chile en nogada cumple 200 años de aparecer en la gastronomía poblana. Un platillo emblemático que enriquece el tesoro culinario de México con sus ingredientes. El Chile La especie de chile más cultivada en México es la Capsicum annuum L, la cual se ha diversificado hasta producir variedades como:…
Hoy en día podemos deleitarnos con un sin fin de apetitosas fotografías de alimentos que logran transmitirnos sabores, olores y hasta texturas; pero alguna vez te has puesto a pensar ¿cómo es que se obtienen estas exquisitas capturas? Arturo Limón, fotografo profesional de Gastronómadas Mx nos comparte sus experiencia en el…
