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La experiencia del chocolate con Magnum Ruby

Magnum Ruby la nueva paleta que nos propone una experiencia de sabor, placer y textura con un chocolate elaborado con granos de cacao Ruby. Magnum es líder mundial en helados de la marca Unilever y ahora nos presenta su más reciente apuesta Magnum Ruby. Una paleta que te deleitará con su cremoso relleno de helado de chocolate blanco con toques de frambuesa y su crujiente cobertura color rosa, convertirán a Magnum Ruby en tu favorita. La increíble cobertura rosa, se elabora con granos de cacao Ruby que le proporciona ese color y sabor tan característico, sin la necesidad de colorantes ni saborizantes añadidos. El sabor y la experiencia gourmet que…
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El Arte del Emplatado

De la vista nace el amor; es un dicho muy popular y que en la gastronomía el arte del emplatado es definitivamente cierto. Diversos estudios han demostrado que el antojo por un platillo surge a partir de su apariencia; y es ahí el primer acercamiento en donde el comensal decide que tan apetitosa es una comida. Por ello, es uno de los factores de gran importancia, que se debe cuidar hasta el más mínimo detalle y que sin importar el servicio debe de ser sumamente cuidado. El arte del emplatado tiene su antecedente en la Edad Media, pues en esta época se comenzó a cuidar a detalle la presentación y…

Casa Alba Sandoi, un lugar inigualable

La inspiración del Restaurante Casa Alba Sandoi fue un personaje tan adelantado a su época que tuvo que crearse varios seudónimos para poder expresar todas sus ideas; tocando temas tabú pudo sobresalir e impactar la vida de sus amigos y familiares. Es por eso que el Restaurante Casa Alba Sandoi tiene un significado mucho más profundo; y en honor a la bisabuela Alba Sandoi, les presentamos este magnifico lugar que te hará vivir una experiencia inigualable. Representando toda la elegancia, sabiduría y su buen gusto por el vivir bien, encontramos un lugar donde todos los detalles tienen un sentido de ser. Seafood & Meat; (Seat) Es un concepto que se…
Receta Noruego
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Bacalo noruego una opción gourmet muy saludable

El bacalao es un fino ingrediente que puede cocinarse de muchas maneras, conoce algunas deliciosas recetas en el siguiente artículo: El bacalao noruego es muy apreciado por los gastrónomos, no solo por su sabor tan característico que es resultado de la pesca artesanal de este ejemplar en las profundidades del mar noruego, sino también por la versatilidad que caracteriza a este manjar de carne firme y blanca, haciéndolo ideal para adaptarse a recetas tradicionales de prácticamente todo el mundo. Una opción versátil y saludable. El “oro blanco” de los vikingos representa un perfeccionamiento milenario de una de las civilizaciones más enigmáticas y poderosas de la historia, cuyo legado persiste a…

5 secretos para una boda de en sueño la playa

Hotel Garza Blanca nos comparte 5 secretos para tener una boda inolvidable en la playa. Una boda es uno de los eventos más importantes de nuestras vidas ya que simboliza una fuerte unión de pareja y la mejor oportunidad para que ambas familias se conozcan y celebren juntos este gran día. Tu boda en la playa, con la arena entre tus dedos, y el coctel de recepción junto a la piscina, con la luna y las estrellas iluminando tu felicidad… no hay mejor lugar que México para bodas en la playa. La buena organización es fundamental para lograr una boda perfecta y tener la oportunidad de disfrutar la presencia de…
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Zacapa Slow Market

Ron Zacapa nos enseña el arte de ir despacio. Zacapa Slow  Maker fue una experiencia única, en donde los comensales tuvimos la oportunidad de degustar diferentes platillos especiales preparados con Ron Zacapa. Cada receta fue creada en conjunto por reconocidos chefs y locatarios de Mercado Roma, quienes se aseguraron de compartirnos una versátil experiencia gourmet. El toque distintivo de este Ron se basa en la lenta evolución de sus productos a través de tiempo, así como de una combinación específica del suelo, el clima y la altitud de Guatemala, proporcionado las condiciones optimas para resguardar rones únicos en su tipo, pues literalmente se añejan por encima de las nubes. La segunda edición Zacapa Slow…
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