¿Aún no sabes dónde celebrar y dar el grito este 15 de septiembre en la CDMX? ¡No te preocupes, te recomendamos estos increíbles destinos para pasar las fiestas patrias como se debe! Salón Tenampa Sin duda alguna, Salón Tenampa es un lugar icónico para pasar la festividad o cualquier día…
Los dioses mexicas y sus tributos, es septiembre ¡mes patrio! Una época dedicada a los héroes históricos y al orgullo de sentirse mexicano, pero ¿conoces el lado indígena de la historia? Una serie de artículos donde podrás conocer mejor a los dioses mexicas y sus tributos, un poco de la…
Los dulces de leche son una clasificación deliciosa que menciona tan solo a algunos de los dulces que nos ofrece nuestra tradición confitera. Todo comenzó al llegar los españoles a México, introduciendo los vacunos a nuestro país haciendo de la leche, desconocida en ese entonces para los hombres mesoamericanos, un…
En México existe una gama realmente diversa de dulces tradicionales que ha evolucionado de una región a otra, siendo elaborados muchos de ellos de forma completamente artesanal convirtiéndose no solo en un agradable postre sino en una total muestra de cultura e historia mexicana. Una riqueza culinaria que surgió al…
El consumo de vino en México va a la alza y para seguir fomentando lo mejor de nuestra cultura eno-gastronómica hemos desarrollado junto con la distribuidora de vinos Ferrer y Asociados una guía de maridajes para que acompañes tus platillos con vinos mexicanos. Montefiori Shiraz – Cabernet Sauvignon, añada 2017 Bodega:…
¿Has disfrutado demasiado de estas fiestas? Si te sientes mal al siguiente día lo más probable es que tengas resaca, no debes preocuparte, tenemos para ti una lista de ayuda para decirte como recuperarte de las fiestas patrias. Las fiestas patrias pueden ser divertidas y llenas de locura, ocasionando que…
Como cada año se vuelve a presentar la ocasión de celebrar las fiestas patrias, eso incluye por supuesto deliciosa gastronomía tradicional mexicana. Entre algunos de los platillos indispensable para esta ocasión se encuentran tacos, pambazos, tlacoyos, enchiladas pero ninguna mesa mexicana esta completa esta noche sin el pozole. Te compartimos…
Un postre delicioso que ha pasado de generación en generación hasta nosotros gracias a nuestros abuelos, ideal para estas fiestas patrias pues la capirotada es un platillo típico de Zacatecas que se disfruta en todo México. La capirotada se originó tras la independencia, una época en donde podemos ver la…
Emblemático, los chiles en nogada son uno de los platillos típicos de la gastronomía del estado de Puebla que podemos degustar cada año desde principios de agosto. Sobre su origen existen diversas teorías. La más conocida relata que las monjas del convento de Santa Mónica, en Puebla, crearon este maravilloso…
