El sotol de Chihuahua ofrece historia, resiliencia y notas con carácter propias del desierto que en suma constituyen un legado y que maridan armoniosamente con otros productos que distinguen al estado como nuez, queso menonita, manzana y ates en distintos sabores. Chihuahua cuenta con la denominación de origen del Sotol…
La india es un gran país que guarda una tradición gastronómica muy amplia y variada, llena de especias e ingredientes que le confirió una fama mundial. En esta ocasión te compartimos algunos de los condimentos más típicos de la india para que puedas incorporarlos a tus recetas inspirándote en esta…
¿Buscas una ginebra original y deliciosa para disfrutar con los amigos? Para cada momento e incluso, para cada estado de ánimo hay una ginebra Cubical esperándote para aportar su personalidad y matices propios . Cubical London Dry Gin adquiere su personalidad definitiva en las bodegas Williams & Humbert gracias a…
Estás listo para vivir esta experiencia de disfrutar un delicioso chocolate así como conocer su historia, incluso podrías salir como un auténtico maestro chocolatero. Atrévete a vivir la experiencia “MUCHO” Ubicado en una preciosa casa de 1909 en la Colonia Juárez, en la calle de Milán esquina Roma, el Museo…
Referirnos al queso Mahón-Menorca, es hablar de una parte de la cultura y costumbre, poseen el sabor natural de la isla Menorca declarada Reserva de Biosfera por la Unesco. Son quesos de pasta prensada, forma paralepipédica, de los factores principales de elaboración es la leche de vacas Menorcas así como…
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) asegura que los huertos urbanos pueden ser mucho más ecológicos y eficientes que los tradicionales, llegando a producir anualmente por m2 hasta 20 kg de alimentos. Pero ¿Qué son los huertos urbanos? Los huertos urbanos son espacios al aire libre…
Conoce HERMITAGE una casa adaptada exclusivamente para que disfrutes de las mejores experiencias eno-gastronómicas en la CDMX. ¿En dónde se encuentra? Hermitage se encuentra en Av. Paseo de las palmas 810, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo; un proyecto Posible gracias a Laura Santander y Miguel Ángel Cooley En esta ocasión…
Sabemos que hay una enorme cantidad de platillos prehispánicos que desde tiempos inmemorables nos han acompañado en nuestra mesa. Cada uno escondiendo ingredientes inigualables, que cuando llega a las manos adecuadas lo convierte en una nueva experiencia y en un sin fin de emociones y sensaciones prehispánicas. La cocina con…
¿Sabías qué existen más de 200 variedades de aceitunas para producir aceite de oliva? El aceite de oliva es considerado el oro liquido de los gastrónomos debido a sus amplios usos en la cocina, desde ser la base de vinagretas, paellas y aliolis hasta ser una potenciador de sabor y…
