En el corazón de Cuernavaca, se encuentra un espacio que trasciende las expectativas y redefine el concepto de descanso. A tan solo dos horas de la Ciudad de México puedes encontrar un destino sensorial ideal para descansar y apapacharte. Nuestra estancia en Anticavilla comenzó con una deliciosa comida en el…
Las galletas de jengibre hoy en día son un icono de Navidad. A lo largo de los años se han ido popularizando hasta volverse uno de los postres obligados para muchos en estas épocas del año. Las podemos ver de distintos tamaños y formas, con distintos glaseados e incluso con…
El pavo es un platillo clásico de las fiestas navideñas, sin embargo, uno de los errores más comunes es servirlo seco. Te compartimos la forma correcta de cocinarlo a travez de diferentes métodos para que puedas disfrutar de este delicioso manjar. Una breve introducción sobre el pavo… El pavo, una…
En el pintoresco estado de Querétaro se encuentra un rincón mágico llamado “Tierra de Alonso” un viñedo que va más allá de la producción de vinos exquisitos. Esta joya enológica se destaca por ser una empresa familiar que ha diversificado sus actividades, creando una experiencia completa que combina la pasión…
Los lácteos de Europa son exquisitos, con sabor únicos: armoniosos y llenos de amor. Por ello, te presentamos un menú con lácteos de Europa que puedes replicar en tus cenas de temporada para sorprender a tu invitados con su sabor: quesos, crema y mantequilla de Francia. Queso Camembert al horno Tiempo…
Los buñuelos son una preparación muy invernal, un rico y ligero postre que puede acompañar cualquier ocasión. Buñuelos El buñuelo es un típico mexicano, y podemos encontrar dos diferentes variedades, el denominado buñuelo de viento, llamativo pero un poco complicado, y el que enseñaremos en esta ocasión, llamado buñuelos de…
En esta ocasión te compartimos la receta de un delicioso postre, fácil de preparar y muy elegante en la mesa de celebración. Clafoutis El clafoutis es un sencillo y delicado postre de origen francés que consiste en una masa liquida parecida a la empleada para elaborar crepas, cocinada en horno…
Época victoriana, anteriormente te contamos la diferencia en el menú de una clase pobre como la de una acomodada, la cual es mayormente romantizada. En esta ocasión te hablaremos de venenos ocultos, manjares depreciados, y costumbres mortales en la época victoriana. ¡no te lo pierdas! Época victoriana, Ganarse el pan…
El bacalao es un fino ingrediente que puede cocinarse de muchas maneras, conoce algunas deliciosas recetas en el siguiente artículo: El bacalao noruego es muy apreciado por los gastrónomos, no solo por su sabor tan característico que es resultado de la pesca artesanal de este ejemplar en las profundidades del…
