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Pudin, pastel de nobles y campesinos ingleses

Pudin, un postre delicioso y muy interesante. Preparado en algunos países para la pascua, en otros para la navidad. En esta ocasión pensamos hablar de él en estos meses otoñales pues es un postre ideal al ser una buena forma de aprovechar las frutas, además de una deliciosa merienda para las tardes donde la temperatura desciende. Conoce más en el siguiente articulo: Historia Pudin, un postre que data del año de 1595, amado tanto por monarcas y nobles como por los campesinos. Elaborado con ingredientes variados entre los que se encuentran: trozos de pan, frutas secas, huevos e inclusive elementos interesantes como cerveza y licores variados. Al rededor del año…
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Mantou, pan “cabeza de barbaro”

Mantou, un pequeño panecillo relleno con una historia increíble detrás. Un bocadillo cuya leyenda cuenta, fue ofrecido al espíritu del rio como ofrenda para evitar así el sacrificio de cincuenta hombres, ¿puedes creerlo? Un pan que salvo la vida de un batallón en la lejana China. Conoce más en el siguiente articulo : ¿Qué es el Matou? Mantou, panecillo de origen chino elaborado con harina de trigo, agua y levadura. En el día a día cumple la función de acompañar el platillo principal así como lo hacen la pasta y el arroz en la alimentación china. Es consumido por la mañana en el desayuno o por la tarde como una…
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Bucellatum, pan de gladiadores y marineros

Bucellatum, ¿alguna vez has querido parecerte a uno de aquellos guerreros romanos fuertes, valientes y temerarios? Bueno quizá no te agrade demasiado aquello que debían comer durante el tiempo de la guerra, como este particular pan duro como roca. Conoce más en el siguiente articulo: Bucellatum, un pan sumamente simple, elaborado con harina de trigo, agua y sal. Horneado repetidamente para eliminar cualquier rastro de agua en el que pudiera volverlo perecedero.Gracias al resistente resultado que lograban con el Bucellatum, este era el bocadillo preferido al momento de dirigirse a la batalla.No importa que tan violento o impredecible fuera el clima del lugar al que se dirigían, este bocadillo resistiría…
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