Tapatour 2016 nos demuestra que la cultura del “tapeo” ha evolucionado y se ha convertido en una coreografía gastronómica. Las tapas siempre han sido el bocadillo perfecto para cualquier ocasión, es por eso que la Cámara Española de Comercio ha organizado un recorrido especial en torno a ellas. Con el…
Mar del Zur una mezcla de sabores y saberes que trajo la Nao de China a México. Nao de China fue el nombre con el que se conocían a los galeones españoles que cruzaban el océano pacifico para transportar valiosa mercancía como: seda, especias, alimentos, metales y maderas; desde Maninal…
El Chef Vicente Torres, vuelve a Polanco para presentarnos su nuevo restaurante, “Garum” Garum es el nuevo proyecto del experimentado Chef Español, Vicente Torres. Este nuevo espacio ubicado en Presidente Mazarik 513 Col. Polanco; fusiona lo mejor de la Cocina Mediterránea con ingredientes frescos de origen nacional. Desde sus instalaciones hasta cada uno de sus…
Pan di Bacco, “Nuova Cucina Napoletana” en Polanco. Pan di Bacco ha llegado a la concurrida zona de Polanco (Julio Verne 87 ) para compartirnos sus auténticos sabores italianos con el toque contemporáneo que distingue la “Nouva Cocine Napoletana”. La historia de Pan di Bacco se remonta a el año 1920,…
Los Arbolitos de Cajeme han llegado desde Sonora para compartirnos su deliciosa y fresca gastronomía de Mar y Tierra. Ubicado en la calle de Euler #17 en la concurrida zona de Polanco, los Arbolitos de Cajeme es un acogedor lugar que ha llegado para quedarse. Todo inicio en Sonora hace más…
Dine Around fue una cena especial organizada por el Hotel Presidente Polanco para permitirnos conocer el concepto y platillos mas representativo de 4 de los restaurantes mas importantes de la cadena. Así fue nuestra experiencia en Dine Around… The Palm Nuestra primera escala fue en el Restaurante “The Palm”, su…
En esta ocasión nos dimos cita en el restaurante Cuines “Cocina de Mercado” en Polanco para saborear los diferentes platillos que el Chef Vicente Torres nos preparo utilizando como ingrediente principal el delicioso chorizo español. Este evento fue organizado por el Consorcio del Chorizo Español; una asociación de empresas charcuteras que agrupan a…
