Vino mexicano. Consiente a papá con Punto Norte

Vino mexicano. Consiente a papá con Punto Norte

Los vinos mexicanos están en su pleno apogeo, esto gracias a los constantes esfuerzos e investigación para entender las características climáticas de cada región vinícola y seleccionar cuidadosamente las cepas que mejor se adapten a cada microclima. El vino y vitivinicultura mexicana se han destacado en célebres destinos como los…

Lo inusual de los vinos botritizados

Lo inusual de los vinos botritizados

Siempre existe algo nuevo por conocer sobre el vino, ¿Ya conoces los vinos botritizados? Quédate y descúbrelo con nosotros. Botrytis cinerea Esta especie de hongo patógeno es un huésped de distintas especies vegetales como el tomate, fresa, uva y kiwi. En la industria vinícola su presencia ha sido aprovechada bajo…

Niagara on the lake, tour por los viñedos

Niagara on the lake, tour por los viñedos

Niagara on the lake, lo creas o no, Niágara es mucho más que sólo las cataratas. La región de Niagara on the lake esta rodeada por un gran número de viñedos, si eres amante del vino ¡No puedes dejar de conocerla! Catataras del Niágara Aunque en la región hay mucho…

Países productores de vino poco conocidos

Países productores de vino poco conocidos

Países productores de vino, seguro te viene a la mente Francia, Italia y quizá hasta Portugal pero que tal ¿Alemania? Si así es, produce buenas bebidas aparte de cerveza o quizá también Hawái que además de ser un destino turístico genial te sorprenderá con sus vinos tropicales. Conoce mas en…

Ruta del vino en San Miguel de Allende

Ruta del vino en San Miguel de Allende

San Miguel de Allende nos muestra su ruta de vino, para conocer más a fondo sus viñedos. Coloridas fachadas, calles empedradas, arquitectura colonial, incomparable gastronomía y calidez de los sanmiguelenses, son algunas de las características que San Miguel de Allende, el corazón de México ofrece a todos aquellos que decidan…

Beaujolais Nouveau, su historia

Beaujolais Nouveau, su historia

El Beaujolais Nouveau, que en francés significa Beaujolais nuevo o joven, es un vino tinto realizado con uvas gamay producido en la región de Beaujolais de Francia. Es el más popular vin de primeur, fermentado durante sólo unas pocas semanas y luego lanzado oficialmente al mercado el tercer jueves de…

¡Se aproxima la 4ta edición de TintoMx!

¡Se aproxima la 4ta edición de TintoMx!

Productores y amantes del vino mexicano se preparan para la cuarta edición del Festival TintoMx Esta nueva edición de TintoMx reunirá a enólogos, productores vitivinícolas, sommeliers, chefs y entusiastas del vino para apreciar variedades de esta bebida que se genera en diversas regiones del país. Los asistentes podrán disfrutar de…