San Miguel de Allende nos muestra su ruta de vino, para conocer más a fondo sus viñedos.
Coloridas fachadas, calles empedradas, arquitectura colonial, incomparable gastronomía y calidez de los sanmiguelenses, son algunas de las características que San Miguel de Allende, el corazón de México ofrece a todos aquellos que decidan recorrer sus senderos.
En los alrededores de San Miguel abundan paisajes únicos y pequeñas bodegas vinícolas reconocidas por el uso de métodos artesanales en sus procesos, por lo cual, combinado con la exquisita gastronomía que ha cautivado a tantos visitantes, se ha vuelto un destino para los amantes del vino y del buen comer.
San Miguel no era conocido como un destino en donde su actividad primordial fuera la producción vinícola, pero gracias a su cálido clima y las grandes extensiones de tierra fértil, sus viñedos se han abierto paso para formar parte de una ruta enológica.
La región vitivinícola de San Miguel tiene cuatro caminos, partiendo de la Ciudad de México en dirección a la ciudad de Guanajuato, Querétaro, Celaya o Dolores Hidalgo.
A continuación te presentamos La Ruta del Vino que podrás recorrer en esta zona y los destinos que podrás disfrutar en cada parada:
San Lucas y San Francisco
Ubicados hacia la salida a Querétaro a tan solo 15 minutos del centro histórico. Entre cultivos de lavanda, olivos y vides podrás disfrutar de la magia de la enología a través de tus sentidos, haciendo recorridos en ambas propiedades hermanas con la opción de una cata degustación y talleres de lavanda.
Viñedos Toyan
Un espacio natural, sustentable, lleno de misticismo; así como su arquitectura inigualable de inspiración medieval. Este sitio ofrece experiencias misteriosas, gracias a sus espacios bajo tierra, como su cava y su salón, que podrás recorrer en compañía de tus compañeros peludos ya que es un espacio pet friendly.
Viñedo San Miguel
En la Carretera de San Miguel de Allende hacia la salida a Celaya, podrás conocer un viñedo con más de 400 años de experiencia respaldados por la familia Cuadra.
El viñedo de 60 hectáreas ofrece 13 diferentes variedades de uvas incluidas las 3 más populares de la región: Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay; es un lugar único para disfrutar de diferentes experiencias dentro de sus 3 propiedades: San Miguel, San Bartolo y Petriolo, donde podrás realizar visitas guiadas, catas y paseos por los viñedos.
Tres Raices
Continuando con este circuito, en la carretera San Miguel – Dolores Hidalgo al Kilómetro 73 encontrarás un innovadora propuesta “Tres Raíces”.
Empezando por su gastronomía con un menú de hasta 5 tiempos basado en la cocina local, catas y recorridos enológicos en un área rodeada de lagos espacios abiertos, una cava subterránea que comparte espacio en las más de 60 hectáreas a la redonda con un hotel boutique de 15 habitaciones y el restaurante Terruno. Un espacio que no te puedes perder para conocer el proceso detrás de un buen Merlot, Cabernet, Sauvignon o un Tempranillo.
Viñedos San José la Vista
Rumbo a la carretera a San Miguel- Guanajuato situada en una colina con vista a las luces de la ciudad y la Presa Allende, se encuentra el Viñedo San José la Vista que se caracteriza por ser el espacio más exclusivo y bello de la zona, donde podrás degustar de deliciosos platillos en su restaurante Tarragon, impresionantes visitas guiadas en sus viñedos y cavas que están rodeados de jardines y terrazas mágicas, finalizando con una cata de vinos Merlot o Syrah en un espacio moderno que respeta los orígenes mexicanos con detalles artesanales.
San Miguel de Allende está listo para recibirte en uno o varios de sus viñedos para disfrutar de una buena copa de vino 100% mexicano, acompañado de deliciosos platillos de talla internacional. Cualquiera de los espacios que decidas visitar cumplen con los requisitos de higiene y seguridad establecidos por el gobierno en términos de COVID-19, de esta manera podrás sentirte totalmente cómodo y seguro para disfrutar de las inigualables experiencias que el destino ofrece, a tan solo unos kilómetros de distancia del centro.
Descubre la magia de San Miguel de Allende en: Visita San Miguel
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Felicidades mi Lore🌷
Padrisimo, también para mi, un buen gusto🥂