Hay lugares que no necesitan gritar para que los escuches. Salera es uno de ellos. Detrás de la fachada de una casa histórica en la Roma, bajo techos de cristal que dejan que la tarde se cuele hasta la última mesa, Salera lleva apenas dos semanas abierto. Y sin embargo…
Del 1 al 15 de octubre, la Ciudad de México se convertirá en la capital del sabor español. Eat Spain Drink Spain 2025 llega con una propuesta irresistible: conectar culturas a través de la mesa, el vino y la experiencia.Durante dos semanas, los aromas y sabores de España invadirán los…
Del 15 de agosto al 15 de septiembre, la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey se convierten en el escenario de una celebración que une dos mundos irresistibles: el del vino y el de la buena mesa. Se trata de la tercera edición del festival Swine & Wine, organizado por…
El sotol de Chihuahua ofrece historia, resiliencia y notas con carácter propias del desierto que en suma constituyen un legado y que maridan armoniosamente con otros productos que distinguen al estado como nuez, queso menonita, manzana y ates en distintos sabores. Chihuahua cuenta con la denominación de origen del Sotol…
Estás listo para vivir esta experiencia de disfrutar un delicioso chocolate así como conocer su historia, incluso podrías salir como un auténtico maestro chocolatero. Atrévete a vivir la experiencia “MUCHO” Ubicado en una preciosa casa de 1909 en la Colonia Juárez, en la calle de Milán esquina Roma, el Museo…
Referirnos al queso Mahón-Menorca, es hablar de una parte de la cultura y costumbre, poseen el sabor natural de la isla Menorca declarada Reserva de Biosfera por la Unesco. Son quesos de pasta prensada, forma paralepipédica, de los factores principales de elaboración es la leche de vacas Menorcas así como…
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) asegura que los huertos urbanos pueden ser mucho más ecológicos y eficientes que los tradicionales, llegando a producir anualmente por m2 hasta 20 kg de alimentos. Pero ¿Qué son los huertos urbanos? Los huertos urbanos son espacios al aire libre…
Armónico Ginebra
Millesime GNP Weekend, es la gran fiesta de la gastronomía y por vez primera llegará a la ciudad colonial más cosmopolita y vanguardista de México, San Miguel de Allende. Tras las primeras ediciones en la CDMX, Millesime crea un nuevo concepto, Millesime GNP Weekend, San Miguel de Allende. En esta…
