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Chardonnay, sus características.

Chardonnay, una de las variedades de uva más apreciadas para la elaboración de vinos blancos. Hoy te contaremos las principales características de los vinos chardonnay para que conozcas un poco más sobre el interesante y apasionante mundo del vino. Conoce mas en el siguiente articulo: Chardonnay, su origen Los vinos Chardonnay destacan por un marcado equilibrio, donde los protagonistas son los matices y aromas frutales. La variedad de esta uva proviene de la región francesa de Borgoña, siendo los romanos los primeros que la cultivaron. Actualmente ha sido tal su expansión que se puede encontrar en países como Australia, EEUU y España. Principales características de la uva Chardonnay Se caracteriza…
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Vino rosado, pros y contras

Vino rosado, una hermosa copa de vino color rosa ideal para tomar con los amigos a comienzos del verano. Se han escuchado diferentes opiniones sobre el vino rosado, que es uno incompleto o mal procesado sin embargo hoy te contaremos ¡toda la verdad! No te la pierdas en el siguiente articulo: Vino rosado ¿Qué es? Un vino de tono rosáceo que puede ir del claro al fuerte casi violeta, según las uvas y las técnicas de producción usadas. Uvas tintas para la elaboración de vino rosado Variedades de uva para vino rosado Las variedades principales para la elaboración del vino rosado son la garnacha y la tempranillo. No obstante, otras…

Champaña, una copa para beber estrellas

Champaña, una bebida de celebración que con sus burbujas e inigualable sabor nos acompaña en momentos inolvidables. Un tipo de vino con varios datos curiosos alrededor ¿Te gustaría conocerlos? ¡Pues comencemos! Region de champaña, Francia Pierre Pérignon, monje de la champaña La historia comienza a finales del siglo XVII en la abadía de Hautvillers en la región de Champagne, al norte de Francia. Cuenta la leyenda que pusieron a cargo de la bodega de la abadía a un monje ciego de nombre Pierre Pérignon. Monje que carecía de vista, pero tenia un particular don para el vino, se dice que era capaz de reconocer de qué viñedo procedía una uva…

Amarone el gran vino del norte de Italia

El Vino Amarone su historia y su legado… Escrito por Marco Giovanetti La mayoría de los amantes del vino italiano que han probado un Amarone lo consideran como uno de los estilos de vino más clásicos de toda Italia. Es quizás el más distintivo y sabroso, único en un país con una tradición vinícola muy idiosincrásica. Este prestigioso vino tinto nació en las colinas de Valpolicella en el área de Verona, cerca del gran y pintoresco lago de Garda. La región cuenta con una antigua tradición vinícola que data de la época romana. Por ejemplo, el nombre “Valpolicella” proviene del latín val polis, que significa valle de muchas bodegas. ¿Cómo…
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