¿Sabías que Chile es el tercer mayor exportador de kiwi del mundo? Esta fruta, considerada una verdadera súper fruta, llega a México con más fuerza que nunca gracias a la nueva campaña 2025 de Frutas de Chile, presente en CDMX, Guadalajara y Monterrey.
El objetivo: inspirar a los mexicanos a integrar esta fruta deliciosa, fresca y altamente nutritiva en su día a día.
¿Por qué el kiwi chileno es tan especial?
El kiwi no solo es exótico y versátil, también destaca por sus múltiples beneficios:
- Tiene más vitamina C que una naranja, fortaleciendo el sistema inmune.
- Aporta más potasio que un plátano, ideal para la función muscular.
- Su contenido de fibra equivale a un bowl de cereal, favoreciendo la digestión.
- Contiene calcio, magnesio y vitaminas D y K, que apoyan la salud ósea.
- Es bajo en calorías, sin grasas ni sodio, ideal para quienes buscan controlar su peso.
- Rico en ácido fólico y antioxidantes, mejora la concentración y la calidad del sueño.
Temporada alta y variedades únicas
Durante 2024, Chile exportó más de 146,500 toneladas de kiwi, principalmente a Europa, Brasil, India e Italia. La temporada va de marzo a octubre y destaca por variedades como Hayward, Jintao, Dori, Soreli y Summer Kiwi, cada una con perfiles únicos de sabor, textura y color.
Una experiencia sensorial para celebrar al kiwi
Como parte de su campaña en México, Kiwis de Chile presentó una experiencia inmersiva y multisensorial en la CDMX, donde la gastronomía y la música a cargo de Leonardo Soqui y los relatos de Estefania Garay contaron la historia del kiwi desde sus orígenes en los valles de China hasta su consolidación como símbolo de bienestar global.
El chef Miguel Palacios diseñó un menú en cuatro tiempos que incluyó:
- Bao de pork belly con encurtido de kiwi
- Tiradito de salmón curado con kiwi
- Carrillera estofada glaseada en kiwi
- Posset de kiwi como postre
Una fruta que alimenta la felicidad
Con esta activación, Kiwis de Chile reafirma su compromiso con el bienestar y el buen vivir, acercando a los consumidores mexicanos un producto de calidad excepcional, con una historia de dedicación, frescura y sabor.
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