La Sopa de Tortilla y su Historia.
Sopa de Tortilla: Deliciosa Herencia Prehispánica La cocina mexicana reúne diversas características que enriquecen su tradición y sabor. La sopa de tortilla es una de las sopas más deliciosas que…
El Chicle: Una Golosina del Mundo.
El chicle y sus curiosidades. Uno de los productos más conocidos de nuestra sociedad desde hace siglos es el chicle o goma de mascar. Prácticamente todos, en alguna ocasión nos…
El achiote: recurso natural ancestral y mágico.
El Achiote, colorante natural de America. La palabra achiote es una castellanización del náhuatl achiotl, de achi, grano o semilla; aunque también recibe otros nombres según los diferentes grupos étnicos,…
La Mixología y su Evolución.
Mixología: La mezcla del mundo de la coctelería. La mixología es el conocimiento más profundo de los destilados, es el arte y estudio de la mezcla de bebidas a través…
El Té, sus variedades y sus curiosidades.
¿Qué es lo que sabes acerca del té? Nuestros días están llenos de circunstancias que nos cambian el ritmo. Sabemos bien que en esta vida nada es seguro y que…
Orígenes de la Rosca de Reyes
Llegó el momento de la Rosca de Reyes. ¿Cuántas personas a la hora de comer lo primero en lo que pensamos es en llegar al postre? La rosca o el…
Pet friendly, la tendencia que llegó para quedarse.
Restaurantería Pet friendly. Todas las personas en el mundo tienen al menos un amigo, y es verdad que en la mayoría de los casos, los amigos, se cuenten con una…
Los popotes y su impacto en el planeta.
El puente entre el recipiente y tu boca. Sin duda los primeros inventos datan de la prehistoria, se sabe que fueron elementos realizados en piedra, toscos y rústicos, que a…
Cenas de Navidad Alrededor del Mundo
La Navidad, un festejo gastronómico lleno de geografía. Celebrar la Navidad es importante para muchas personas, es motivo para reunirse con la familia y amigos, es motivo para intercambiar regalos…
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