En la sección de trotagustos podrás encontrar las reseñas de los mejores restaurantes, inauguraciones, catas, degustaciones y eventos gourmet.
Cedrón restaurante es el claro reflejo de la esencia del Chef Alejandro Fuentes, una persona que ha dedicado su vida a la cocina y a los estudios que le permitieron ampliar su panorama y hacer sus sueños realidad. El 14 de febrero del 2017 Cedrón abrió sus puertas para compartirnos…
El Secreto de Hanky Panky… En esta ocasión tuvimos la oportunidad de disfrutar de una experiencia encubierta, y es que Hanky Panky es un espacio oculto que resguarda fielmente el estilo de la coctelería clásica. El concepto de Hanky Panky está inspirado en los bares clandestinos que dieron lugar en…
Tiempo: 40 minutos – Dificultad: Fácil – Rinde: 4 porciones Receta por: Daniel Moroyoqui Hola a todos! Hoy les tengo una receta de probablemente mi tercer platillo favorito (después de las enchiladas de mi madre y de una bien hecha Carbonara). Les comparto mi versión de un suculento y saludable…
Por: Marco Giovanetti No hay lugar en el mundo, donde el culto del vino es más evidente que en el Valle de Napa. Visionarios y hombres de fortuna han moldeado este valle por más de 200 años. Esta es la tierra donde se elaboran vinos de lujo que compiten con…
Por: Marco Giovanetti El Valle de Ródano y su viticultura Hay algo mágico que atrae a muchos amantes del vino a la famosa colina de Hermitange, Francia. Tal vez sea la leyenda de su historia o el hecho de que es el lugar de nacimiento de la uva Syrah. No importa…
En esta ocasión tuvimos la oportunidad de deleitar los sabores de Morton’s en compañía de los vinos de Casa Madero, la bodega más antigua de America. Como cada jueves último de mes el restaurante Morton’s Steak House en conjunto con alguna prestigiosa casa vinícola realizó una exclusiva cena maridaje. Para coordinar…
Restaurante Morton’s, un destino imperdible de la CDMX Lo que en 1978 comenzó como un discreto restaurante de cortes en Chicago hoy en día se ha convertido en uno de los steakhouse más reconocidos a nivel mundial. Con mas de 73 restaurantes al rededor del mundo, Morton’s nos ha dejado muy…
La palabra Almara hace referencia al tradicional molino de piedra que se utilizaba antiguamente para moler los frutos del olivo y así extraer su apreciado aceite. Almara es un restaurante con un concepto fresco y atractivo que cautiva a sus comensales con sus sabores Mexi-Terráneos, una fusión de los mejores…
Tour gastronómico por Oaxaca de Juárez. En esta ocasión, en colaboración con Expedia.mx, nos dimos a la tarea de explorar uno de los destinos más reconocido a nivel mundial por su riqueza cultura y gastronómica: “Oaxaca de Juárez” El estado de Oaxaca se encuentra al Sur de la Republica Mexicana,…
