Los buñuelos son una preparación muy invernal, un rico y ligero postre que puede acompañar cualquier ocasión. Buñuelos El buñuelo es un típico mexicano, y podemos encontrar dos diferentes variedades, el denominado buñuelo de viento, llamativo pero un poco complicado, y el que enseñaremos en esta ocasión, llamado buñuelos de…
En esta ocasión te compartimos la receta de un delicioso postre, fácil de preparar y muy elegante en la mesa de celebración. Clafoutis El clafoutis es un sencillo y delicado postre de origen francés que consiste en una masa liquida parecida a la empleada para elaborar crepas, cocinada en horno…
San Patricio, una celebración irlandesa que con el paso del tiempo se ha ido popularizando alrededor del mundo. La fecha de San Patricio nos permite experimentar con cervezas, platillos y cocteles ¡internacionales! A continuación, te mostraremos como preparar una bebida sensacional. San Patricio ¿Qué es? San Patricio fue un profeta…
Croquembouche, un pastel clásico de la repostería francesa cuya particularidad es ser armado en forma de cono, para dar un toque sofisticado a fiestas importantes. En esta ocasión te contaremos la historia del Croquembouche y te daremos nuestros tips para prepararlo. Croquembouche, servido en elegantes fiestas francesas Croquembouche, deleite frances…
*Redacción por el Mtro. Ricardo Collins García, Coordinador de Vinculación del CEVIT (Centro de estudios vitivinícolas de baja california) Las Fiestas de la Vendimia han ocupado un papel central en la construcción de la cultura enológica bajacaliforniana, conocer sus orígenes nos ayuda a comprender de una mejor manera sus impactos,…
Samhain, una celebración antigua de la cual nació el Halloween. Si, esa celebración moderna llena de disfraces, dulces y travesuras pero… ¿Sabías que en un inicio se celebraba un banquete para agradecer a los dioses las cosechas del otoño? Una fiesta interesante que nos reconecta con la naturaleza, los productos…
Torresmo, tradicional de la región de Azores en Portugal. Platillo que se consume en la “Fiesta de los Carniceros”.Si eres amante de la parrilla te recomendamos este interesante platillo tradicional, conoce más en el siguiente artículo. Torresmo, este platillo portugués se consume principalmente en la “Fiesta de los Carniceros” La…
Regalos para el día de las madres, tantas opciones que pueden causarte confusión de cual podría ser la mejor opción para regalar. En este artículo te diremos ideas sencillas pero llenas de estilo que le encantarán a mama. 1.-Una taza personalizada Si tu madre es amante de un buen café…
Las tradiciones que dan la bienvenida al nuevo año en otras partes del mundo son diversas, como asombrosas y originales. Cada una poseyendo una simbología diferente con grandes significados, platillos elaborados especialmente para tales celebraciones como vestimentas típicas que en conjunto tienen como objetivo despedir un año de grandes recuerdos…
