¿Hay algo mejor que compartir la buena mesa?
Comer es un placer de vida y que mejor si lo puedes hacer en compañía de personas que al igual que tú aprecien el arte del buen comer.
Te platicamos que “Mayomali” es un espacio gastronómico con una propuesta muy versátil, ya que todos los días cuentan con un menú distinto diseñado por el Chef Luis Octavio Salazar quien con los mejores ingredientes de temporada y buena técnica crea refinados platillos a precios muy convenientes.
Recientemente tuvimos la fortuna de disfrutar una amena experiencia gastronómica que nos place recomendarles:
Cada mes Mayomali prepará una noche de cata y degustación, menús temáticos maridados a la perfección por el sommelier de la casa Rodrigo Guadarrama quien por medio de una amena charla te guiará por una interesante cata de vinos y destilados que armonizan a la perfección con cada platillo.
Acerca del equipo:
Luis Octavio Salazar es dueño y chef del restaurante Mayomali, en donde el junto con su equipo proyecta pasión y dedicación a los platillos que elaboran, en sus cenas-maridaje exponen técnicas y métodos diferentes a lo que normalmente podemos encontrar en la carta del restaurante.
Egresado de la Universidad del Claustro de Sor Juana de la Lic. en Gastronomía y cocinero profesional, con 19 años de experiencia en restaurantes, hoteles y comedores industriales en León- Guanajuato, Cancún y en Montreal-Canadá.
Rodrigo Guadarrama es sommelier y gastrónomo, cursó sus estudios en la Universidad del Claustro de Sor Juana, para después especializarse en viticultura bajo la tutela Jesus Diez, Enólogo y Químico.
Además de la especialización en viticultura cuenta con una especialidad en Antropología de la Alimentación por parte de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.
Los invitamos con muchísimo gusto a nuestra siguiente cena – maridaje que será el viernes 8 de septiembre a las 20:00 hrs.
Recuerda que tenemos cupo limitado a 20 personas!
Reservaciones: 56 2421 2398
Ubicación: Amores 1415-Local 7, Col del Valle Centro, Benito Juárez,
El Café, es una bebida ancestral que significa “estimulante” descubre todos los detalles en el siguiente artículo: El Café y datos que no sabías acerca de él
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