Bienvenidos a Gastronómadas Mx

La experiencia del chocolate con Magnum Ruby

Magnum Ruby la nueva paleta que nos propone una experiencia de sabor, placer y textura con un chocolate elaborado con granos de cacao Ruby. Magnum es líder mundial en helados de la marca Unilever y ahora nos presenta su más reciente apuesta Magnum Ruby. Una paleta que te deleitará con su cremoso relleno de helado de chocolate blanco con toques de frambuesa y su crujiente cobertura color rosa, convertirán a Magnum Ruby en tu favorita. La increíble cobertura rosa, se elabora con granos de cacao Ruby que le proporciona ese color y sabor tan característico, sin la necesidad de colorantes ni saborizantes añadidos. El sabor y la experiencia gourmet que…

El restaurante Tarumba, está de fiesta

El Restaurante Tarumba se viste de fiesta y recibe a los chefs Jorge León del restaurante Otilia y a Sara López de Mesa Madre quienes cocinarán junto al chef Jorge Gordillo en un “viernes botanero”. Esta celebración fue a la sazón de recetas emblemáticas y de la belleza y misticismo que envuelve El restaurante Tarumba, un ícono de San Cristóbal de las Casas. Se celebró el cumpleaños de el chef Jorge Gordillo, que se caracteriza por su amor y pasión a los productos del mar, del campo y a las técnicas de culinarias de Chiapas. El “viernes botanero” se llevó a cabo la tarde de este 22 de abril, que…
Yummly
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¿Qué vamos a comer hoy?

Esa es la pregunta de todos los días y que en todas las casas se hace; ¿Qué vamos a comer hoy? Y seamos sinceros, hay momentos donde nuestras ideas se agotan. Y por fortuna en Yummly encontraras recetas que podrás elaborar con lo que tienes en la despensa cuando no sabes qué comer hoy. Preparar y sentarte a disfrutar de tus creaciones, es un verdadero deleite que hace que te olvides de todo. Y si te gusta cocinar pero te cansas de repetir los mismos platillos, definitivamente esto es para ti, descarga Yummly, una app culinaria que puede ser la respuesta a tus necesidades gastronómicas.  En la actualidad, la tecnología…
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El Chef, la receta de la felicidad

El chef, la receta de la felicidad, es una película que motiva e inspira a todo amante de la gastronomía. Una divertida película que nos da un ligero vistazo a las problemáticas con las que lidia un chef todos los días, y nos muestra que a veces para encontrar la solución es necesario mirar desde fuera, desde una visión alegre y creativa. Desde el 2012, fecha en que se estrenó no ha dejado de cautivar e incentivar a todo aquel que la ve. Del director Daniel Cohen y filmada en Francia, nos narra la historia entrelazada del chef estrella Alexandre Lagarde (Jean Reno) y Jacky Bonnot (Michael Youn). En donde…

Tarumba Restaurante presente en Jazz WKND

Jorge Gordillo, chef ejecutivo del Restaurante Tarumba ha diseñado un menú practico y delicioso que se ofrecerá durante el Festival Jazz WKND, en San Cristóbal de las Casas. Este maravilloso evento que fusiona música, cultura y gastronomía se llevará a cabo el 19 y 20 de febrero en el Parque Natural Encuentro de San Cristóbal de las Casas. La propuesta culinaria integra ingredientes como el betabel, elote, cacao, setas, nanche y queso Chiapas. Durante la quinta edición del festival, los asistentes tendrán la oportunidad de probar un menú especial con recetas como: Esquite de elote tatemado con mayonesa de chileanchoEsquite de betabel con mayonesa de café y una bolita de…

Casa Alba Sandoi, un lugar inigualable

La inspiración del Restaurante Casa Alba Sandoi fue un personaje tan adelantado a su época que tuvo que crearse varios seudónimos para poder expresar todas sus ideas; tocando temas tabú pudo sobresalir e impactar la vida de sus amigos y familiares. Es por eso que el Restaurante Casa Alba Sandoi tiene un significado mucho más profundo; y en honor a la bisabuela Alba Sandoi, les presentamos este magnifico lugar que te hará vivir una experiencia inigualable. Representando toda la elegancia, sabiduría y su buen gusto por el vivir bien, encontramos un lugar donde todos los detalles tienen un sentido de ser. Seafood & Meat; (Seat) Es un concepto que se…

Nuevo Restaurante Prosecco Oasis Coyoacán

La nueva sucursal de Prosecco Oasis Coyoacán nos deleita con su exquisita távola italiana ¿Qué es Prosecco Mx? Es un restaurante de comida Italiana, que inspira sus recetas en la gastronomía clásica de las regiones de Nápoles y Verona principalmente. Su estilo rústico con ambiente relajado y armoniosa decoración lo convierten en un destino versátil ideal para compartir entre amigos, sorprender a tu pareja, pasar un agradable momento y consentir a tu paladar. Nuestra experiencia en el restaurante comenzó con una entrada de jitomate bola aliñada en jugo de limón amarillo, aceite de olivo, hierbas finas y vinagre balsámico; seguida de una deliciosa entrada mixta con queso provolone, arúgula, salsa…

Reseña del libro «La Catadora»

Una novela histórica inspirada en la catadora del Führer, Margot Wölk. (La Catadora) Autora: Rosella Postorino.Fecha de publicación original: 11 de enero de 2018.Título original: Le assaggiatrici(La catadora)Editorial: Karras Cuando algo tan vital como alimentarse es de vida o muerte, la vida empieza a tener otro sentido, ¿o pierde sentido? Esta y muchas otras situaciones de la vida cotidiana se ven afectadas cuando trabajas para uno de los genocidas más recordados de la historia moderna «Adolf Hittler». Adolf Hitler y Margot Wölk. La vida de Rosa Sauer era ordinaria, tenia un buen trabajo, un marido y toda una vida por delante, sin embargo al estallar la guerra su vida es…
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Chef a Domicilio

Año: 2014.Clasificación: BDuración: 1:54:38Director: Jon Favreau.Fecha de estreno: 8 de Mayo de 2014. Chef a Domicilio, este filme esta basado en la vida de Carl Casper, un reconocido Chef de California quien llegó a ser elogiado y respetado por sus talentos culinarios. Sin embargo los retos de la modernidad lo obligan a salir de su terreno conocido, en todo sentido, para adentrarse en el alborotador mundo de las redes sociales a causa de la feroz reseña del critico gastronómico «Ramsey Michel»Viéndose limitado por un jefe anticuado, Carl decide dar un giro radical a su vida y cambiar sus prioridades, comenzado por su familia y su libertad creativa. «Si tu no…
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