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Raicilla, destilado Mexicano

Raicilla, una bebida proveniente del agave que cuenta orgullosamente con Denominación de origen. Si eres fan de la coctelería y te interesaría conocer mas sobre destilados que con dicha podemos afirmar que son 100% mexicanos, te invitamos a leer nuestro siguiente articulo: Raicilla ¿Qué es? La Raicilla es una especie de Mezcal, obtenida del destilado que se obtiene de diversos tipos de Agave, exceptuando el Agave Tequilana Weber Azul el cual se utiliza para la producción de tequila. Su contenido alcohólico debe oscilar entre los 35 y los 55°GL, como producto terminado es un líquido incoloro, aunque puede variar su tonalidad cuando se madura en recipientes de madera, o cuando…

Tascalate, bebida chapaneca

Tascalate, una bebida fresca de cacao que Chiapas nos regala para estos calurosos días. En el siguiente articulo te contaremos sobre su origen y ¡Te enseñaremos como prepararla! Tascalate servido en jícaras Tascalate ¿Qué es? Bebida prehispánica refrescante de origen chiapaneco preparada a base de: maíz, achiote, cacao, y canela. Origen Para los indígenas esta era una bebida de fiesta, dedicada al amor. En 1566, el obispo Diego de Landa registró su existencia, describiéndola como “una bebida hecha con maíz tostado, saborizada con chile y chocolate”. El Gobierno de Chiapas logró que el tascalate tuviera denominación de origen, lo que ha permitido que comerciantes chiapanecos puedan venderlo de forma artesanal…

Margarita, un coctel dedicado a una mujer mexicana

Margarita, si piensas en coctelería mexicana está es la bebida que sale a relucir, preferida tanto por mexicanos como por extranjeros no hay mejor acompañante para un excelente verano en la playa o en cualquier sitio en un agradable momento de relajación. Conoce su historia en el siguiente articulo:Margarita, un misterioso coctel inspirado en una mujer. ¿Lo hubieras imaginado?Nuestra historia comienza en 1938 con un mexicano conocido como Carlos “Danny” Herrera, dueño de un restaurante y quien estaba profundamente enamorado de Marjorie King. King no podía tomar otra bebida que no fuera tequila pues le causaba malestar, y sin embargo prefería no tomarlo sólo.Herrera preparo algo especial en su restaurante…

Charanda, el “ron” mexicano

Charanda, ya hemos hablado de bebidas representativas de México como lo son el Tequila y el Mezcal pero también nos parece importante mencionar aquellas no tan conocidas como fue el bacanora y en este caso la Charanda. Conoce más sobre ella en el siguiente artículo: Charanda, un destilado de caña de origen 100% mexicano, que promete convertirse en tu mejor alternativa para el ron si prefieres consumir productos locales. Esta bebida cuenta con una certificación de origen en la que se reconoce a la región de Uruapan como su centro de procedencia. De hecho, el nombre de este destilado proviene del cerro de “La Charanda” , ubicado en esta región.…
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Tizanas de Mexico

Tizanas de México, aunque podría parecer que no tenemos una cultura del té tan arraigada como Inglaterra o China, lo cierto es que México tiene su selección de bebidas basadas en la herbolaria que te serán de utilidad cuando te sientas cansado, adolorido o estresado. Conoce más sobre los sabores de México en el siguiente artículo: La herbolaria es parte de la medicina tradicional de los nativos autóctonos de América y nuevamente esta cobrando popularidad, debido a esta necesidad de regresar a lo básico, a lo que la naturaleza nos brinda para poder curarnos. Las plantas, no sólo han sido nuestra principal fuente de alimentación y medicina, sino la fuente…
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