Pistaches de California participó en el Food & Wine Festival 2023 con un “stand” en donde compartieron las posibilidades gastronómicas de sus pistaches con suculentos canapés. Los pistaches son un fruto seco que se obtiene de la semilla del árbol Pistacia vera; además de ser deliciosos son ricos en proteínas…
Conoce los alimentos que ayudan a controlar el colesterol y las grasas que son benéficas para nuestro organismo. ¿Qué es el colesterol? El colesterol es un lípido (grasa) que se encuentra en los tejidos corporales de todos los animales y en el plasma sanguíneo de los vertebrados.La principal función de…
Praliné y Gianduja, aquellos antepasados de la crema de avellanas conocida como “Nutella” que miles de personas aman alrededor del mundo. En esta ocasión te invitamos a conocer que son estas preparaciones para motivarte a preparar una “nutella” casera o innovadores postres que veras son ¡super fáciles! Origen del praliné…
Una experiencia de sabor elaborada con masa madre, la nueva línea artesanal de El Globo con Pasitas de California En la vida como en la panadería todo tiene un orden natural, si bien una materia prima de calidad es el mejor punto de partida, el cuidado de los procesos son…
Picnic perfecto, con la llegada del calor se antoja pasar tiempo fuera de casa, al aire libre ya sea en un parque, un lugar al que no hayas ido antes o incluso en tu propio jardín. Es un plan para hacer en pareja, en familia o amigos, pero ¿Qué llevar…
Mantequilla de maní, deliciosa en sándwiches y postres pero ¿Qué tal en bebidas? Este año nuevo se ha visto la tendencia de adicionarla a licuados saludables así como a algunas malteadas para aquellos que gozan un postre delicioso de vez en cuando. Conoce los beneficios de la mantequilla de maní,…
Nuez de la india, un fruto seco exótico con múltiples beneficios para la salud. Ideal para botanas, ensaladas, postres ¿Y porque no? También un sustituto de leche ideal en múltiples bebidas. Conoce sus beneficios y nuevas propuestas de como adicionar este fruto seco a tus recetas en el siguiente articulo:…
Pe-de-moleque, un dulce del exotico Brasil Pe-de-moleque un postre que podríamos decir es “la palanqueta” de Brasil. Un dulce elaborado con azúcar y semillas que no puedes dejar de probar si viajas a este país. Si te gusta conocer sobre la confitería internacional no puedes perderte este articulo: Pastel de…
Pasta de almendras, un ingrediente especialmente creado para la elaboración de antiguas recetas reposteras francesas que se servían únicamente a los nobles de la corte del rey. En esta ocasión te revelaremos los secretos de esta maravillosa receta. El uso de las almendras en la cocina ha sido muy extenso…
