Los platillos de la temporada de verano se caracterizan por sus sabores frescos y sus porciones para compartir, muchas de las opciones se presentan en “bites” con el objetivo de hacerlos más ligeros y sean ideales para acompañarse con un delicioso coctel al terminar el día. The Palm es reconocido…
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Mole de caderas, un platillo de temporada
El mole de caderas es una platillo típico de la gastronomía mexicana, específicamente famoso es los Estados de Puebla y Oaxaca. El mole de caderas se caracteriza por girar en torno a un producto especifico, la cabra, que es la principal proteína de este platillo. Este plato como muchas otras…
Sidra, origen y cómo degustarla
Sidra, ideal para cualquier celebración especialmente para dar la bienvenida al otoño ya que comienza la temporada de abundancia de manzanas. Conoce en el siguiente articulo más sobre la sidra y nuestros tips para disfrutarla ¡aún más! Sidra, bebida espumosa de manzana Sidra ¿Qué es? Se trata de una bebida…
Nuevo vegano, ¡tips y trucos!
Nuevo vegano en el 2021, un propósito que quizá tomaste en enero. Nuevo vegano, estamos cerca de la primavera, un momento que nos llena de energía y de ¡muchos productos del campo! En esta ocasión aprovechamos esta temporada revitalizante para darte 9 consejos y trucos para que tus comidas ¡sean…
Torresmo, de la fiesta de los carniceros
Torresmo, tradicional de la región de Azores en Portugal. Platillo que se consume en la “Fiesta de los Carniceros”.Si eres amante de la parrilla te recomendamos este interesante platillo tradicional, conoce más en el siguiente artículo. Torresmo, este platillo portugués se consume principalmente en la “Fiesta de los Carniceros” La…
Alimentos con vitamina C
Vitamina C, fundamental para aumentar tus defensas. En ves de tomar una pastilla puedes disfrutar de sus beneficios en ricos platillos que puedes preparar con tu familia en esta época de resguardo. Conoce más en el siguiente articulo: Vitamina C, su nombre químico es ácido ascórbico e interviene en diferentes…
Cenas tradicionales para Navidad alrededor del mundo
La Navidad es una bella celebración a la que la rodean elementos esenciales como es la unión familiar, los regalos y por supuesto la comida. Los platos típicos navideños que definen los recuerdos de las personas alrededor del mundo, en esta ocasión te los mostramos para que te des una…
Atoles de temporada
Es tiempo de celebrar el día de muertos en conjunto con nuestros seres queridos, deliciosa comida entre la que encontramos aquellos platillos favoritos de nuestros difuntos, pan de muerto con su particular sabor a azahar y para disfrutar al máximo esta celebración te traemos estos reconfortantes atoles de temporada. El…
¡Regresa la temporada de chiles en nogada!
Emblemático, los chiles en nogada son uno de los platillos típicos de la gastronomía del estado de Puebla que podemos degustar cada año desde principios de agosto. Sobre su origen existen diversas teorías. La más conocida relata que las monjas del convento de Santa Mónica, en Puebla, crearon este maravilloso…