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EURO TE, 25 AÑOS SIRVIENDO “PAZ, SALUD Y SABOR EN CADA TAZA DE TÉ”

El té y la tisana son bebidas diversas y llenas de posibilidades, capaces de adaptarse a diferentes gustos. Específicamente el té hace referencia a la bebida elaborada con hojas de la planta camellia sinensis, y que pasan por diferentes procesos para producir la clase de té deseada. Las tisanas, por otro lado, se refieren a distintas infusiones realizadas con otros tipos de elementos vegetales como flores, hojas, especias, frutas, etc; diferentes a la camellia sinensis. Además existen los “blends”, que son combinaciones de té en mayor medida y agentes vegetales que dan sabor, como por ejemplo el té de jazmín, que normalmente es té verde saborizado con flores de jazmín,…

Fiesta de té, una merienda elegante

Fiesta de té, rodeada por teteras espléndidas, pasteles preciosos, emparedados gourmet y sobre todo claro una deliciosa taza de té y buena compañía. Hoy te contaremos su historia y te daremos nuestros mejores tips para preparar tu propia fiesta de té ¡no te los pierdas en el siguiente articulo! Fiesta de té, el inicio de la tradición   En 1662 el rey Carlos II contrajo matrimonio con la princesa portuguesa Catalina de Braganza, gran consumidora de té quien puso de moda la infusión en la corte británica. A principios del siglo XIX sin embargo fue cuando paso de ser una simple costumbre a una elegante tradición. Fue gracias a la…
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Té blanco

Té blanco, una bebida asiática de sabor sutil, agradable al paladar y excelente por sus múltiples beneficios, en esta ocasión te contamos más sobre el. Historia El té de la realeza imperial El té blanco, tiene una controversia en cuanto a su origen exacto, pues no hay un documento que sea específico para determinar el momento exacto de la creación de esta infusión, sinembargo se aproxima que apareció en el mundo hace unos doscientos años, pues en los escritos de los últimos emperadores lo describen como una bebida importante, exquisita de la realeza. Era considerado al inicio como una bebida exclusiva y muy costosa, debido a su minucioso proceso de…
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Té negro

Té negro, una bebida ideal para aquellos que gozan una bebida caliente a cualquier hora del día, excelente alternativa para quienes quieren disminuir su consumo de café y excelente por sus numerosas propiedades benéficas para el cuerpo. Conoce más sobre el en el siguiente articulo: ¿Pero que es el té negro? Llamamos té negro a la variedad de té que tiene un grado de oxidación del 100%. Esto se debe a que durante el proceso de elaboración se rompen las células de las hojas, provocando una reacción química con el oxígeno del aire, dando como resultado un color negro o marrón en las hojas. Al beber té negro, nos encontramos…
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Tizanas de Mexico

Tizanas de México, aunque podría parecer que no tenemos una cultura del té tan arraigada como Inglaterra o China, lo cierto es que México tiene su selección de bebidas basadas en la herbolaria que te serán de utilidad cuando te sientas cansado, adolorido o estresado. Conoce más sobre los sabores de México en el siguiente artículo: La herbolaria es parte de la medicina tradicional de los nativos autóctonos de América y nuevamente esta cobrando popularidad, debido a esta necesidad de regresar a lo básico, a lo que la naturaleza nos brinda para poder curarnos. Las plantas, no sólo han sido nuestra principal fuente de alimentación y medicina, sino la fuente…
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Té de flores

Te de flores, el concepto de atar las hojas de té con flores, como expresión artística, surgió en China durante la Dinastía Song para deleite visual del Emperador. Este té, sin embargo, no se utilizaba para beber. Recientemente en la década de 1980, estos arreglos florales elaborados artesanalmente se han convertido en un espectáculo visual servidos en tetera o en la taza y son un deleite sensorial tanto para los conocedores de té como para aquellos que apenas están incursionando en él. Pétalos de flores Cada capullo o perla como también los llaman, son hábilmente preparados a mano. Formados por un pequeño manojo de hojas de té y flores secas…
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Los beneficios del té verde

 En Mexico comienza a crecer una cultura del té que poco a poco explora aquellas que llevan ya arraigadas durante siglos, pues el té es verdaderamente interesante ya que una cultura gastronómica muy extensa gira en torno a él.En esta ocasión nos concentramos en él té verde, una bebida accesible, sabrosa y fácil de preparar que puede producir efectos altamente positivos en el organismo y al mismo tiempo proporciona una sensación altamente reconfortante.  Antes que nada, hablemos un poco de lo que en realidad es él té, aunque comúnmente llamamos te a cualquier liquido caliente infusionado, la realidad es que solo existen 4 tipos de té: él te rojo, el…

Todo lo que debes saber sobre el “Té Matcha”

El matcha, un super alimento a nivel mundial.                  El matcha es un tesoro milenario en la cultura japonesa, y llega a nosotros con todos los beneficios de 3 tazas de té verde en una sola. En este artículo conocerás más sobre los beneficios, sus características, e información en general que te convertirá en un amante del Matcha. Recientemente hemos sido testigos de la popularidad, que por cierto va en aumento, de este té verde pulverizado. Matcha precisamente significa té molido o pulverizado (MAT:moler CHA: té). Es conocido como el té verde que más antioxidantes y mayor cantidad de nutrientes aporta a nuestro…

Conoce todo sobre el chai

Disfruta los sabores del otoño en una taza de chai.                             Por: Florité El Masala chai es una bebida preparada a base de té con distintas especias. Original de la India, el Masala (mezcla de especias) chai (té) tradicionalmente se bebe con base de té negro. Actualmente se puede agregar esta mezcla de especias a cualquier tipo de té o infusión, ya que las especias son lo que le dan ese sabor particular a lo que conocemos como Chai en occidente. ¿Qué contiene el chai? Lo que popularmente se conoce como chai en nuestro país es precisamente una infusión de los sabores a los siguientes ingredientes: cardamomo,…

El consumo del té para la salud

Los beneficios del té y sus propiedades. Todos los problemas, conflictos, y en general cualquier acontecimiento negativo que transcurre en nuestro entorno, puede afectar severamente nuestra salud en todos los aspectos. La calidad o bienestar en nuestro cuerpo, mente y alma, los 3 registros fundamentales de la vida humana, dependen totalmente del equilibro que existe o no en nuestra vida diaria. Y si nos ponemos a pensar, ¿Cuál es el primer paso para llevar un estilo de vida saludable? Lo sabemos… esto inicia en el combustible que nos permite realizar toda actividad: el alimento. Hoy quiero compartir un tip, que en mi experiencia, me ha llevado a tener una calidad…
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