Tepache, bebida tradicional fermentada

Tepache, bebida tradicional fermentada

El tepache una bebida prehispánica 100% mexicana, conoce más sobre esta bebida. ¿Qué es el tepache? Es una bebida fermentada de México, que es elaborada a base de maíz, el tepache provienen de la palabra náhuatl “tepiatli” que significa: bebida hecha con maíz. Se empezó a preparar en la época…

Chiles en Nogada, 200 años de historia

Chiles en Nogada, 200 años de historia

Los chiles en Nogada cumplen 200 años de historia y tradición en la gastronomía mexicana. El chile en nogada es originario del Estado de Puebla, este se considera como un platillo característico de la gastronomía mexicana, también se le ha llegado a llamar el “platillo mexicano de excelencia”. Supuestos orígenes:…

Beneficios y propiedades de la cereza

Beneficios y propiedades de la cereza

Las cerezas son frutas con grandes bondades y delicioso sabor, conoce algunos de sus beneficios. La cereza o guinda, conocida por su nombre científico prunus avium var. rainnier, es una fruta que llega a ser destacada por su grandioso sabor y por producir frutas de mayor tamaño como lo que…

Beneficios de la flor de jamaica

Beneficios de la flor de jamaica

Conoce los diferentes beneficios que tiene la flor de jamaica. La flor de jamaica, conocida también por su nombre científico “Hibiscus sabdariffa” es un hibisco de la familia malváceas, es originaria principalmente de África tropical, desde Egipto, Súdan y Senegal. La jamaica ha adquirido popularidad debido a sus propiedades medicinales…

México recibe la nueva cosecha de Kiwi Zespri Vita

México recibe la nueva cosecha de Kiwi Zespri Vita

Desde nueva Zelanda para México disfruta las variedades green y sungold de kiwi Zespri Vita. El kiwi es una nutritiva fruta proveniente de Nueva Zelanda que deleita nuestro paladar con sus sabores dulces, ácidos y exóticos; sin embargo, pocas veces nos cuestionamos sobre todos los factores que intervienen para tener…

Junio es el mes del orgullo gay

Junio es el mes del orgullo gay

Porque el amor no conoce de generos ni estereotipos El 28 de junio se ha convertido en una fecha de expresión, libertad y reconocimiento para la comunidad LGBT+; si bien el amor no distingue géneros hoy en día se están rompiendo prejuicios sociales que lo inhiben al grado de ser…