Fondue, consiste en sumergir con un pincho pequeñas piezas de alimentos en líquidos calientes como queso derretido, aceite o chocolate, en una pequeña olla de barro cocido o de hierro fundido. La fondue es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, cerca de la frontera franco-suiza italiana. ¿Ya la conocías? ¡Descubre en este articulo su origen y como se prepara! Fondue de chocolate Fondue, ¿qué es? En el caso de la fondue de queso, se trata de una preparación caliente de elevadas calorías que se consumía debido al frio clima. Los comensales utilizan un pincho metálico con el que introducen…