fbpx
Bienvenidos a Gastronómadas Mx
star_border

Quesos, como diferenciar verdadero y falso

Quesos, un alimento nutritivo que durante años ha formado parte esencial en la dieta de miles de personas alrededor del mundo. Un alimento que en un origen se comenzó a elaborar con el objetivo de aprovechar al máximo la leche, hoy en día tiene tantas variedades que quizá sea imposible probarlas todas en una sola vida. A la par se comenzaron a comercializar los “Tipo queso”, un producto similar pero ¿es o no queso? En esta ocasión abordaremos el tema y te daremos la información necesaria para que seas tú el que decida si consumirlo u optar por otro de mayor calidad. Origen Según los registros que se tienen, se…
Viñedos la redonda
star_border

Celebrando a la Vid en Viñedos La Redonda

Disfruta de una amena experiencia eno-gastronómica en los viñedos de la Redonda! Viñedos La Redonda es una casa vinícola en Querétaro con más de 38 años de tradición, su extenso terreno está conformado por 100 hectáreas donde se cultivan diversas cepas como lo son: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chenin Blanc, Ugni Blanc y Moscatel. El viñedo cuenta con su propia bodega, cava, restaurante, tienda y amplias áreas verdes que sirven como escenario para el desarrollo de múltiples experiencias enoturísticas, fomentando así un estrecho contacto con la naturaleza. La Redonda es un excelente destino para las personas que han decidido incursionar en el maravilloso mundo del vino, les recomendamos tomar una visita guiada por…

Cheesecake con Moras

El Cheesecake con Moras es uno de nuestros postres favoritos, el delicado sabor del queso, combinado con la acidez de las bayas hacen una excelente mancuerna. Disfruta de su preparación en el siguiente vídeo.   Ingredientes: Para la base: 200g galletas graham. 113 g de mantequilla sin sal en dados. 1/4 cucharadita de sal   Para el relleno: 880g  de queso crema. 225 g de crema agria 250 g de azúcar 50 g de harina 4 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla. Las semillas de una vaina de vainilla. (Opcional: la ralladura de un limón) Precalentar el horno a 450 ° F / 200 ° C.   Para…
keyboard_arrow_up